La cosa più importante di una teiera è, oltre all'aspetto gradevole, il gusto del tè che vi viene preparato. Per molto tempo si diceva che i depositi di tè sulle pareti interne, noti anche come patina, facessero bene al gusto del tè. Purtroppo non è così. Se si formano molti depositi di tè all'interno della teiera, possono staccarsi e nuotare in piccoli pezzi nel tè o formare una pelle sul tè. Se vuoi prevenire questo e pulire e curare adeguatamente la tua teiera, allora dovresti prestare attenzione soprattutto al materiale di cui è fatto il buon pezzo. La scelta del giusto metodo di pulizia dipende da questo.
Prima di tutto : Prima di tutto, è importante osservare le istruzioni per la cura di tutti i modelli. Poiché le teiere sono difficili da pulire all'interno con una spugna o un panno convenzionale, puoi acquistare uno scovolino per il becco e una spazzola per la pulizia molto morbida per l'interno.
1. Pulizia di teiere in vetro, porcellana e acciaio inox
Le teiere in vetro, porcellana e acciaio inossidabile sono di facile manutenzione e, se le istruzioni per la cura lo consentono, possono essere lavate anche in lavastoviglie. Se all'interno si è già formato un rivestimento molto più scuro, puoi provare i seguenti rimedi casalinghi:
Soda o lievito in polvere: mettere 2-3 cucchiaini nella teiera e riempire con acqua tiepida, lasciare in ammollo per una notte, quindi pulire con la spazzola per la pulizia e poi risciacquare bene
Detersivo per dentiere o pastiglia per lavastoviglie: mettere nella teiera e sciogliere bene con acqua tiepida, lasciare in ammollo per almeno 1 ora, quindi pulire con la spazzola per la pulizia e poi risciacquare bene
Succo di limone: aggiungere nella pentola il succo di mezzo limone, diluire con acqua, lasciare in ammollo, pulire con lo spazzolino e risciacquare bene
Fondamentalmente dovresti sciacquare bene la tua teiera di vetro, porcellana o acciaio inossidabile con acqua pulita dopo la pulizia per rimuovere eventuali tracce di detergente.
2. Pulizia delle teiere di argilla
La corretta pulizia delle brocche di argilla dipende dal fatto che l'argilla sia smaltata o meno. I vasi di terracotta non smaltati provenivano originariamente dal Giappone, dove sono ancora utilizzati principalmente per preparare il tè verde.
Consigli per la pulizia delle lattine di argilla non smaltate:
In nessun caso dovresti usare detergenti o detersivi, poiché potrebbero alterare il gusto del tè.
I depositi possono essere allentati solo meccanicamente, ad es. B. con una spazzola per la pulizia molto morbida o un panno morbido.
Puoi anche aggiungere il riso crudo e un po' d'acqua nella pentola e rigirarlo bene più volte. Questo scioglie i depositi che puoi poi risciacquare.
Poiché le pentole di terracotta non smaltate sono difficili da pulire, si consiglia di utilizzare la teiera solo per un tipo di tè.
Prima di chiudere una teiera e metterla nella credenza, deve essere completamente asciutta all'interno. In caso contrario si può formare della muffa. Lascia che la brocca si asciughi o usa un panno morbido per asciugarla.
Consigli per la pulizia delle brocche di terracotta smaltata
Le brocche di argilla smaltata sono meno sensibili di quelle non smaltate e sono un po' più facili da pulire. A proposito, qui troverai ulteriori informazioni sulla corretta pulizia dei piatti in terracotta e ceramica.
Per la pulizia di base a mano, puoi usare un po' di detersivo neutro, come il Free&clear di sette generazioni. Assicurati di risciacquare bene la brocca in seguito.
Puoi usare il lievito o il bicarbonato di sodio per una pulizia profonda: sciogliere 2-3 cucchiaini nella caraffa con acqua tiepida, lasciare in posa per una notte e poi risciacquare bene.
Il succo o l'acido di limone non sono adatti per brocche di terracotta smaltata: l'acido attaccherebbe e danneggerebbe la glassa.
Consigli per la pulizia delle teiere in ghisa
Anche le teiere in ghisa sono una tradizione giapponese. Simile ai vasi di terracotta non smaltati, anche qui è importante non utilizzare detergenti, detersivi o spugne graffianti. Sciacquare immediatamente la caraffa con acqua dopo l'uso e asciugarla con un panno morbido dall'interno verso l'esterno.
Con le teiere in ghisa, a volte possono formarsi piccole macchie di ruggine all'esterno o sul beccuccio. Non trattarli con sale o olio: questo è spesso erroneamente consigliato. Per prima cosa stendere una pasta di soda sulla macchia di ruggine e rimuoverla con una spazzola morbida dopo averla lasciata agire.
Ulteriori consigli per la cura:
- Non lasciare mai le teiere con liquidi per lunghi periodi di tempo. Quindi i depositi di tè si formano molto rapidamente.
- Se usi uno scaldavivande, assicurati che ci sia sempre abbastanza liquido nella teiera. In caso contrario, ciò può favorire la copertura del tè, il materiale può surriscaldarsi e danneggiarsi.
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