Come lavare la griglia.

Adoro grigliare. Il sapore caratteristico delle grigliate è semplicemente da non ricreare in cucina. È anche un ottimo modo per trascorrere del tempo con amici e familiari. Ogni volta che passo davanti al cortile di qualcuno e sento l'odore del cibo grigliato, mi viene subito fame. Ecco perché cerco di invitare regolarmente i miei cari a banchettare insieme alla griglia. Tuttavia, questo significa che devo pulirlo regolarmente. Pertanto, condividerò 5 suggerimenti che renderanno questo trattamento molto più semplice.

1. Prevenire, cioè vassoi

Prima di tutto vi consiglio di evitare che la griglia si sporchi. Perché è con lui che è il più problematico. Le popolari teglie per griglia sono una soluzione ideale. Grazie a loro, niente si attacca o si attacca, il che rende la pulizia molto più semplice. Oppure puoi usare olio e lubrificare la griglia o i vassoi o entrambi. In questo modo eviterai che il cibo grigliato si attacchi. Se non hai teglie o un negozio dove acquistarli, va benissimo anche la carta da forno forata.

2. Regolarmente, prima di tutto

Tendo a rimandare le cose. L'effetto è che la pulizia successiva della griglia è ancora meno piacevole e richiede più tempo. Pertanto, vale la pena farlo regolarmente. Quanto spesso? Idealmente dopo ogni utilizzo. Ovviamente aspetta che tutto si raffreddi. La regolarità aiuta anche ad evitare che il cibo venga a contatto con grasso vecchio e bruciato, che può potenzialmente causare indigestione e mal di stomaco o anche più gravi disagi. Per non parlare di un gusto peggiore rispetto alla griglia pura.

3. Un pennello

Una spazzola con setole in acciaio inox è una buona idea per pulire la griglia. Gestirà perfettamente le griglie in acciaio e ghisa, che sono gli elementi più suscettibili allo sporco. Il suo profilo facilita anche il raggiungimento di punti difficili da raggiungere, oltre a pulire vari tipi di accessori speciali per vari piatti (es. griglie per pesci o piedini). La spazzola dovrebbe iniziare a muoversi mentre la griglia è ancora calda (ma non calda). Inoltre, ricorda di non versare acqua sulla griglia mentre la bricchetta è incandescente, poiché potrebbe arrugginirsi.

4. Chimica

I prodotti chimici sono generalmente molto facili da usare. Per questo è possibile utilizzare lo spray Cif Perfect Finish Oven & Grill o lo spray Cif Outdoor Grill. Basta spruzzare le macchie di sporco e attendere il tempo indicato in etichetta dal produttore. Ciò consentirà al preparato di penetrare nello sporco e di rimuovere efficacemente residui di cibo essiccato, grasso o ustioni. Molti di questi preparati lasciano anche un gradevole odore, che è il loro ulteriore vantaggio.

5. Metodi casalinghi

Come per la maggior parte delle cose, anche la griglia può essere pulita usando i metodi domestici. In questo caso sono perfetti:

• bicarbonato di sodio con acqua. Usa abbondante bicarbonato di sodio e un po' d'acqua per fare una pasta che possa coprire tutto lo sporco;
• perossido di idrogeno e bicarbonato di sodio;
• acqua, sapone e aceto.

Per tutti i metodi, coprire lo sporco con la pasta data e lasciarlo agire per qualche ora o anche tutta la notte. Tutto dipende da quanto è persistente il guado. Pulivo la griglia per 3 notti di seguito, ma devo ammettere che l'effetto è stato fantastico: brillava tanto che ho subito provato a grigliare di nuovo con i miei amici. E di nuovo tutto doveva essere pulito... Quindi se la prima volta non riesci a rimuovere lo sporco facilmente con acqua e un canovaccio, ripeti il processo. E così via.

Prendersi cura del proprio barbecue ha molti vantaggi. Non solo ci servirà più a lungo, ma renderà anche il cibo più sano e molto più gustoso. Pertanto, vale la pena dedicare qualche minuto di tanto in tanto per prendersene cura.