Scopri come igienizzare le fragole nel modo giusto prima del consumo
Eriberto Serra
• 4 min di lettura
Scopri come igienizzare in sicurezza le fragole per conservarle più a lungo, senza perdere qualità e nutrienti!
Vuoi realizzare un dolce sfizioso, ma hai bisogno di sapere come igienizzare le fragole? Pulire la frutta con disinfettanti naturali prima della conservazione aiuta a mantenerne la qualità e a preservare la fragola più a lungo. L'ammollo del frutto aiuta anche ad eliminare i microrganismi e altre impurità.
Lavare correttamente gli alimenti, insieme ad altre pratiche di igiene alimentare, garantirà una vita più sicura e sana per la tua famiglia. Ecco come lavare correttamente le fragole:
Ne avrai bisogno:
Limone
aceto
bicarbonato di sodio
CIF Disinfettante per Verdure
Scopri come disinfettare correttamente le fragole
Lavate le fragole sotto l'acqua corrente
Togliere le fragole dalla teglia e lavarle sotto l'acqua corrente. Questo passaggio rimuoverà le impurità e lo sporco più grandi, come insetti e sporco.
Separare le fragole avariate
Controlla la fragola per individuare macchie scure o bianche, che potrebbero indicare la presenza di batteri o funghi. Mettere da parte anche i frutti che non sono sodi e che perdono troppo.
Mescolare una soluzione igienizzante per ammollo
Per disinfettare le fragole sane, immergile in una soluzione di 1 litro di acqua e 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio, limone o aceto di mele.
Mettere a bagno le fragole
Lascia agire la soluzione per 10-20 minuti.
Lavate le fragole sotto l'acqua corrente
Infine, sciacquate le fragole in acqua fredda corrente oa temperatura ambiente, una ad una. Evitare l'uso di acqua calda per non rovinare gli alimenti e/o ridurre i tempi di conservazione.
Hai un programma serrato e hai bisogno di sapere come lavare le fragole più velocemente? Scegli un disinfettante specifico per frutta, verdura e verdura, come il Disinfettante per Verdure CIF. Questo prodotto igienizzerà la fragola in soli 5 minuti, non trasferisce colore o sapore al frutto e ha una comprovata efficacia.
Se delle fragole sono cadute sui tuoi vestiti, ecco come rimuovere le macchie di frutta dai vestiti con la candeggina naturale. E il gioco è fatto, ora le tue fragole sono pulite e pronte per il consumo immediato o conservate!
Prima di metterli in frigorifero, assicurati di seguire questi suggerimenti per preservare la qualità e il sapore degli alimenti in frigorifero:
Non tagliare il gambo della fragola se non la mangerete subito;
Per conservare in congelatore, asciugate bene la fragola con un tovagliolo di carta;
Non conservare le fragole tagliate poiché in questo processo si verifica una perdita di nutrienti;
Le fragole sono ricche di vitamina C e altre sostanze che fanno bene alla salute. Tuttavia, l'uso di pesticidi nella piantagione di fragole è comune, a volte in eccesso. Quindi scegli di acquistare le fragole biologiche!
Per conservare più a lungo la fragola, potete igienizzare e igienizzare normalmente. Successivamente asciugateli bene e conservateli fino a 5 giorni in frigorifero o fino a 6 mesi in congelatore.
Puoi lavare la fragola con la candeggina?
Puoi igienizzare la fragola con la candeggina mescolando 1 cucchiaio di candeggina in 1 litro d'acqua e lasciando in ammollo per 10 minuti. Quindi, basta lavarlo sotto l'acqua corrente e lasciarlo asciugare bene.
Quanto tempo può stare la fragola in frigo?
Le fragole possono essere conservate fino a 5 giorni in frigorifero, a patto di igienizzarle e igienizzarle correttamente. Per questo, è importante lavarlo sotto l'acqua corrente e immergerlo in una soluzione di acqua con un disinfettante per la frutta.