Regolare la temperatura del suolo mediante pacciamatura.
Avere verdure fresche tutto l'anno è il sogno di un giardiniere, ma ci vuole un po' di pianificazione! Puoi mantenere il tuo giardino fiorito tutto l'anno, anche durante i mesi più freddi, purché tu sappia quali colture invernali piantare, quando piantarle e come tenerle al sicuro quando arriva il gelo. Per aiutarti, abbiamo messo insieme tutto ciò che devi sapere su quali verdure piantare in inverno e quali varietà hanno maggiori probabilità di prosperare al freddo.
Crea un calendario e imposta promemoria sul telefono per aiutarti a rispettare il programma di semina e raccolta durante tutto l'anno.
Le migliori verdure invernali da raccogliere
Se pianifichi in anticipo, puoi creare un giardino pieno di piante invernali che saranno pronte per essere raccolte, dandoti un sacco di verdure per stufati sostanziosi e zuppe calde. Ecco solo alcune delle verdure da coltivare in inverno e quando piantarle:
Cavolini di Bruxelles, cavoli, porri e cavoli invernali. Piantare poi alla fine della primavera o all'inizio dell'estate.
Cicoria, prezzemolo e bietola. Semina all'inizio dell'estate per un raccolto che può durare fino all'inverno se adeguatamente curato.
Carote. Pianta a metà estate.
Verdure asiatiche (rucola, senape, pac choi), patate, scalogno, spinaci. Semina in autunno per un raccolto invernale.
Le migliori verdure da piantare in inverno
Ora sai quali verdure piantare in inverno, cosa raccogliere e come prenderti cura del tuo giardino, puoi continuare a produrre cibo fresco tutto l'anno!
Non è solo la raccolta che puoi goderti in inverno, ci sono molte piante che puoi continuare a coltivare anche nei mesi più freddi! Per mantenere il tuo giardino pieno di vita tutto l'anno, controlla quali verdure piantare in inverno:
Aglio, cipolle, scalogno e cipollotti. Questi dovrebbero essere pronti per un raccolto estivo.
Carciofi, corone di asparagi. Questi dovrebbero essere pronti per un raccolto primaverile.
Spinaci perpetui. Questo è un raccolto che sarà pronto per essere raccolto ancora e ancora!
Quando si tratta di decidere cosa piantare in inverno, c'è molto tra cui scegliere. Prova alcune verdure diverse e guarda cosa funziona meglio nel tuo giardino poiché il tuo clima e terreno unici avranno un impatto.
Una volta che hai deciso quali piante coltivare in inverno, è importante prenderti cura di loro adeguatamente per assicurarti che sopravvivano al freddo.
Aiuta a tenere a bada il gelo con le coperture isolanti.
Evita le piante malate sbarazzandoti di piante e raccolti vecchi.
Continua a pacciamare per tutto l'inverno per aiutare a regolare la temperatura del tuo terreno per evitare che si scongela e si congeli costantemente, cosa che può rovinare le tue verdure.
Ora sai quali verdure piantare in inverno, cosa raccogliere e come prenderti cura del tuo giardino, puoi continuare a produrre cibo fresco tutto l'anno! Dai un'occhiata ai nostri altri suggerimenti su come coltivare verdure a casa e diventare un giardiniere professionista in pochissimo tempo.
