Prima coltivare, poi mangiare: come coltivare le proprie verdure in casa

Coltivare ortaggi è un'attività incredibilmente soddisfacente. Vedi la natura che lavora davanti ai tuoi occhi e riesci a mangiare la frutta (o forse la verdura) del tuo lavoro. Per coloro che si avventurano nel mondo del mangiare biologico, questa semplice guida su come coltivare le proprie verdure in casa con idee facili da seguire per l'orto domestico sarà sicuramente d'aiuto.

Come avviare un orto: una guida passo passo

1. Pianifica in anticipo. E non essere troppo ambizioso. Scegli solo alcune colture da coltivare nel tuo primo anno e costruisci da lì.
2. Definisci le tue aiuole. Idealmente, mantieni almeno mezzo metro tra i letti per evitare la contaminazione incrociata.
3. Pianta i tuoi semi. Considera la luce, la stagione, il tipo di terreno e l'accessibilità di cui hanno bisogno per crescere.
4. Proteggiti dai parassiti. Ci sono molti modi in cui puoi farlo, dalle reti e dai pesticidi naturali alla coltivazione di piante "distraenti" nelle vicinanze che attirano gli insetti.
5. Prenditi cura del tuo raccolto. Dai loro il tempo di crescere e assicurati di annaffiarli, nutrirli e controllarli regolarmente.
6. Raccolto! Scegli la tua verdura quando è pronta, quindi cucina e goditi il tuo delizioso cibo coltivato in casa. Se il tuo raccolto produce più del previsto, congelalo o condividilo con amici e vicini.

Le verdure più facili da coltivare

Hai allestito il tuo orto e magari sai già come coltivare i pomodori (il classico punto di partenza) ma poi? Quali sono le colture più facili quando si tratta di coltivare ortaggi in casa? Alcuni dei nostri preferiti sono:

1. Spinaci - crescono solo durante le stagioni fresche, ama temperature di 16-24⁰C.
2. Lattuga: questi avranno probabilmente bisogno di ombra dal sole del Sud Africa.
3. Cetrioli: aggiungi supporti per consentire loro di crescere verso l'alto.
4. Peperoni: innaffia le radici, non i peperoni.
5. Carote: vuoi un terreno profondo e argilloso e una stagione più fresca (febbraio-aprile).
6. Crescione: iniziali sul davanzale della finestra prima di spostarti sul terreno.
7. Patate: scava una trincea per le tue patate e distanziale uniformemente.
8. Fagiolini: scegli un luogo con 6-8 ore di luce solare quotidiana.
9. Cavolo cappuccio - pianta durante i mesi più freddi (marzo).
10. Ravanelli: scegli un terreno con un buon drenaggio.

Idee per giardini molto piccoli

Hai bisogno di sapere come coltivare le verdure quando non hai un orto o un orto completo? Ecco alcune semplici idee per l'orto vegetariano anche per gli appezzamenti più piccoli:

• Opta per piante che crescono verticalmente, come i fagiolini, così puoi adattarti di più.
• Se non hai spazio per crescere nel terreno, acquista delle piccole cassette di legno rialzate come aiuole.
• Opta per piante che danno una grande resa, poiché sfrutteranno al meglio lo spazio.
• Dai la priorità alle verdure che ti piace davvero mangiare quando non hai molto spazio.

Questi sono i nostri migliori consigli quando si tratta di coltivare la propria verdura. Ricorda, nessuna trama è troppo piccola e chiunque può coltivare qualcosa se lo desidera. Segui queste idee per l'orto e presto mangerai direttamente dal tuo orto!