Il detersivo per piatti è qualcosa che diamo sempre per scontato. Lo usiamo tutti i giorni, è fondamentale in cucina, anche se solo pochi di noi sanno davvero come funziona. Sai perché è importante usare il detersivo per lavare i piatti? Sai come funziona? Sai come assicurarti di usarlo in sicurezza a casa? No? Quindi leggi questa guida e scopri tutto ciò che devi sapere.
Il detersivo per piatti è indispensabile in ogni cucina. Cerca un prodotto che combatta le macchie di grasso e le cui bolle e schiuma durino più a lungo, quindi non devi usarne tante quantità durante il lavaggio. È anche molto importante che sia delicato sulla pelle. Ci piace la linea di detersivi di Cif.
A cosa servono i detersivi?
Perché usiamo detersivo e non solo acqua? Bene, è chiaro. Immagina se ti lavassi i capelli solo con acqua o se lavassi i vestiti senza usare il sapone da bucato. È il sapone che rimuove davvero lo sporco dalle stoviglie e rimuove i batteri che rimangono dalla carne e dal pesce.
Se ti è piaciuto un pasto un po' grasso o untuoso, il detersivo per piatti ti salverà sicuramente. I residui di grasso sulle stoviglie e gli oli sono immuni all'effetto dell'acqua: quello che ti serve è un detersivo liquido come quello della linea Cif Bio Active. che finiscono con il grasso in modo definitivo lasciando le stoviglie pulite e utilizzando meno quantità di prodotto. Come?
Cif Bio Active ha una formula esclusiva, diversa dagli altri detersivi presenti sul mercato. Posizionato sulla spugna, ea contatto con l'acqua, Cif Bio Active ne aumenta notevolmente la viscosità, formando al suo interno un gel, che può essere progressivamente rilasciato durante il lavaggio. In questo modo mantiene la spugna carica più a lungo, e questo significa che bisogna ricaricarla meno volte con il detersivo per stoviglie.
Come funziona un detersivo per piatti?
Il modo in cui funziona è davvero saggio. La soluzione contiene molecole che hanno due lati opposti: un lato è idrofilo (il che significa che è attratto dall'acqua) e l'altro è idrofobo (fa del suo meglio per stare lontano dall'acqua). Il lato idrofobo delle molecole si aggrappa allo sporco dei tuoi piatti, mentre il lato idrofilo fa del suo meglio per entrare in contatto con l'acqua. Fortunatamente, le estremità idrofile sono un po' più forti e le molecole vengono portate via dall'acqua, insieme allo sporco. I detersivi non servono solo per lavare i piatti: se li diluisci con acqua, ottieni un'ottima soluzione detergente. Interessante, vero?
Quanto detersivo liquido devo usare?
Sei uno di quelli che mette il detersivo direttamente sui piatti? Quindi stai sprecando i tuoi soldi. Questo tipo di sapone contiene SDS (sodio dodecil solfato, ma di questo parleremo più avanti), che crea molta schiuma, che aggiunge pulizia. Per ogni ciotola d'acqua, hai solo bisogno di una o due gocce di detersivo per lavare tutti i tuoi piatti.
Dopo aver usato il detersivo per piatti
Una volta terminato il lavaggio, risciacqua i tuoi piatti in acqua calda o fredda, sempre. In molte cucine, vedrai che ci sono due lavelli, uno utilizzato per il bucato e l'altro per il risciacquo. Allora perché il risciacquo è così importante? Bene, ci sono una serie di ragioni per cui non vorrai quella schiuma di sapone sui tuoi piatti puliti.
Innanzitutto, lasciare asciugare il sapone sui piatti può cambiare il gusto di cibi e bevande. Non tutti se ne rendono conto, ma chi è più sensibile ai sapori saprà sicuramente dirti quando sentirà il sapone. Inoltre, la schiuma di sapone può influenzare l'aspetto del vetro e del cristallo, facendolo apparire nebbioso. D'altra parte, sciacquare i piatti con acqua è molto importante per la tua salute. Molti detersivi contengono sodio dodecil solfato (o SDS), una sostanza chimica presente in detersivi, shampoo e dentifrici per fare schiuma di sapone, che approfondisce la pulizia. Sfortunatamente, l'SDS è irritante, motivo per cui lo shampoo irrita quando viene a contatto con gli occhi.
Dopo queste spiegazioni, probabilmente non vorrai i tuoi piatti con SDS. Assicurati di risciacquare bene prima di asciugare i piatti.
