Come pulire gli ugelli per il ghiaccio e le sacche da pasticcere?

Che tu ami cucinare tutti i giorni della settimana o che ti limiti ai dolci celebrativi nelle occasioni speciali, c'è un pratico accessorio che ogni fornaio dovrebbe avere nella propria credenza: una sac à poche, completa di una serie di bocchette (altrimenti note come punte per glassa).

Sfortunatamente, i sacchetti e le punte per glassa usa e getta hanno la tendenza a strapparsi facilmente, motivo per cui molti fornai preferiscono acquistare sacchetti e ugelli riutilizzabili di alta qualità. C'è però un inconveniente: come si puliscono?

Fortunatamente, pulire le sacche da pasticcere e le punte non è così difficile come potresti pensare. In effetti, la sfida principale è entrare in tutti i piccoli angoli e fessure. Se vuoi sapere come pulire una tasca da pasticcere e le punte per la glassa, continua a leggere (puoi anche fare clic qui per consigli sulla pulizia delle teglie in silicone). Ecco tutto quello che devi sapere:

Come pulire gli ugelli della glassa della tasca da pasticcere

Il problema con le punte per glassa è che la glassa e la crema al burro possono facilmente rimanere intrappolate e, sebbene tu possa scegliere di metterle direttamente in lavastoviglie se lo desideri, questa non è sempre l'opzione migliore. La pressione a cui è sottoposta una punta di glassa nella lavastoviglie potrebbe non essere sufficiente per rimuovere la crema al burro o la glassa incrostata, e la glassa che viene rimossa potrebbe attaccarsi a un altro oggetto, lasciando i piatti ricoperti di glassa fradicia. Ecco un metodo più efficace che è davvero facile e veloce:

1. Fai scorrere una ciotola di acqua calda e aggiungi una piccola quantità di detersivo per piatti per produrre un po' di schiuma. Immergi le punte di glassa sporche nell'acqua e lasciale in ammollo per qualche minuto. Ti consigliamo di lasciare le punte in ammollo più a lungo se hai rimandato la pulizia dell'attrezzatura da forno e la glassa si è indurita e si è davvero incrostata. Quello che vuoi è che la glassa diventi molto morbida.
2. Svuota il lavandino e apri il rubinetto: il rubinetto freddo va bene. Ruota la maniglia finché non hai una buona pressione dell'acqua e tieni la punta della glassa sotto il flusso. L'alta pressione dell'acqua dovrebbe allentare la glassa ora morbida, forzandola attraverso l'ugello e fuori nel lavandino. Ricordarsi sempre di rimuovere i pezzetti di glassa dalla bacinella per evitare che si ostruiscano.
3. Per garantire una pulizia completa e per assicurarti che tutta la schiuma saponosa sia stata rimossa dalla punta della glassa, inserisci gli ugelli nella lavastoviglie. È meglio metterli in un cestello con coperchio per assicurarsi che non si muovano o in un sacchetto a rete progettato per l'uso in lavastoviglie.

Come pulire le punte della glassa: ugelli piccoli

Puoi pulire la maggior parte delle punte di glassa più grandi usando i prodotti per la pulizia e le tecniche sopra menzionate. Ma che dire di quelle punte più piccole e complicate, come la punta della foglia o la punta del filo sottile?

Il trucco è usare uno scovolino piccolo e flessibile dopo il processo di ammollo, ma prima della fase di lavastoviglie. Lo scovolino sarà abbastanza flessibile da entrare anche negli spazi più piccoli e può spingere fuori tutti i pezzetti di crema al burro che sono rimasti intrappolati negli spazi vuoti. E 'davvero così semplice. Provalo e scopri quanto è facile pulire la tua attrezzatura per tubazioni: rimarrai sorpreso!