I consigli più importanti contro i virus in cucina

Per molti di noi, la cucina è un centro importante della nostra casa. Sfortunatamente, è anche un luogo in cui i virus si diffondono particolarmente bene. Quindi qui ti diamo i nostri migliori consigli su come proteggerti dai virus. Naturalmente anche l'igiene in cucina ne fa parte.

Ecco perché l'igiene in cucina contro i virus è importante

I virus vengono trasmessi tramite goccioline o striscio: quando una persona infetta tossisce o starnutisce, il virus si diffonde nell'ambiente. Se altri poi toccano questa superficie e poi si toccano in faccia, il virus può entrare nel corpo attraverso le mucose del naso, della bocca o degli occhi e scatenare un'infezione.

Ci sono molte superfici in cucina dove i virus possono insediarsi. Soprattutto le superfici non porose come la plastica o l'acciaio inossidabile offrono loro le condizioni ideali per la sopravvivenza. Il modo in cui i virus possono sopravvivere al di fuori del corpo non è stato adeguatamente studiato per tutti i patogeni, ma la durata stimata varia da poche ore a diversi giorni.

La cucina è anche un potenziale luogo di infezione da virus per un altro motivo: si sentono particolarmente a loro agio in luoghi umidi. Pertanto, una maggiore igiene del virus in cucina è particolarmente importante.

Misure contro la diffusione dei virus in cucina

Per mantenere la tua cucina libera dai virus, ecco alcune cose da tenere a mente:

• Lavarsi sempre accuratamente le mani prima di iniziare a lavorare in cucina.

• Non mettere chiavi o telefoni cellulari sui ripiani della cucina. Tutti gli oggetti che tocchiamo molto possono portare con sé virus, specialmente quelli che portiamo fuori con noi.

• Assicurati di conservare correttamente carne cruda, uova e latte. Non devono entrare in contatto con altri alimenti.

• Pulisci regolarmente il tuo frigorifero, poiché l'interno umido è un vero paradiso per virus e batteri.

• In particolare vale quanto segue: lavorare gli alimenti crudi con un coltello e un tagliere separati e quindi pulire immediatamente e accuratamente questi utensili. È essenziale utilizzare un coltello e un tagliere puliti per verdure, insalate e frutta.

• Cuocere bene la carne cruda per uccidere batteri e virus. Lo stesso vale per uova e latte.

Dovresti pulirlo in cucina ogni giorno

Per ridurre il rischio di infezione da virus, dovresti spazzolare più accuratamente del solito e in modo più accurato. Secondo gli esperti, di solito non è necessario uno speciale detergente disinfettante o antibatterico: un detergente convenzionale o un detersivo per piatti e acqua calda sono sufficienti per rimuovere batteri e germi nella tua cucina.

Dovresti seguire questi passaggi ogni giorno per evitare germi pericolosi:

• Pulisci il lavello e i ripiani della cucina con acqua calda e detergente dopo ogni utilizzo.

• Assicurati che il rubinetto sia pulito: è uno dei luoghi con la più alta densità di germi in casa.

• Pulisci i pavimenti con acqua calda e detergente.

• Cambia quotidianamente strofinacci e stracci e lavali in lavatrice ad almeno 60 gradi.

• Cambia le spugne per la pulizia che usi di meno ogni 2 o 3 giorni e lavale in lavastoviglie a 60 gradi.

• Pulisci accuratamente il tavolo della cucina con acqua calda e detergente dopo ogni utilizzo.

• Pulisci manopole e maniglie in cucina. Non dimenticare la porta del frigorifero!

• Anche l'interno della lavastoviglie può essere fonte di virus e batteri. Pertanto, pulire quotidianamente i bordi interni e le guarnizioni ed eseguire un programma di pulizia con un detergente specifico per lavastoviglie a intervalli regolari.

• Assicurati che gli utensili e gli elettrodomestici da cucina siano puliti: se più persone nella tua famiglia usano una caffettiera, una scatola per il pane o un tagliere, dovrebbero sempre essere puliti accuratamente in seguito.

• Assicurati che piatti, posate e bicchieri siano puliti. Nessuno in casa dovrebbe mangiare con la forchetta dell'altra persona o bere dal suo bicchiere d'acqua.

Puoi leggere come proteggere i tuoi figli dai virus qui su Google.

Interessante anche: leggi la nostra risposta alla domanda se puoi fare i disinfettanti da solo inclusa una ricetta).