Passi importanti
Disporre la carbonella in modo uniforme sul fondo della griglia quando si grigliano le verdure.
Usa olio vegetale al posto del cherosene per non rovinare il gusto del cibo.
Lavare la griglia prima e dopo l'uso.
Il carbone è stato utilizzato da tempo immemorabile nelle attività domestiche per altre attività che richiedono temperature elevate, una delle quali è cucinare il cibo. Si dice che il carbone possa rendere il cibo più delizioso. Nell'era moderna, il carbone è ancora usato come combustibile per cucinare il cibo in attività all'aperto come cucinare barbecue, pollo alla griglia o satay. Per quelli di voi che sono principianti, potresti essere confuso su come accendere correttamente la carbonella senza dover fare un pasticcio. Non preoccuparti, questo articolo ti darà consigli su come accendere rapidamente la carbonella, da come accendere i bricchetti di carbone a come accendere la carbonella senza cherosene.
Scegli il tipo di carbone adatto allo scopo e al tipo di cottura. Ogni tipo di carbonella può contribuire a rendere il gusto del cibo più stabile e delizioso.
Come accendere il carbone
L'illuminazione del carbone può essere un problema se non conosci il trucco. Segui questi suggerimenti su come accendere il carbone:
Pulisci il contenitore della griglia da sporco come carbone, cenere e polvere.
Impila il carbone per formare un triangolo o una piramide.
Per accelerare il processo di propagazione del fuoco, metti i vecchi giornali sopra la carbonella.
Bagnare il carbone e i vecchi giornali con olio vegetale.
Accendi un fuoco e puntalo sul giornale.
Se volete grigliare la carne, disponete la carbonella su entrambi i lati e in forme diverse; uno con la pila di carbone alta e uno più basso. Mettere la carne cruda a fuoco vivo. Se l'esterno della carne è diventato marrone, spostarlo in una parte inferiore della carbonella.
Come accendere i bricchetti di carbone
Cucinare o grigliare il cibo con bricchetti di carbone darà una sensazione di gusto di carne affumicata. I bricchetti di carbone saranno anche più durevoli nell'uso e possono essere utilizzati direttamente senza dover essere prima asciugati al sole. Ecco come accendere i bricchetti di carbone:
Inserisci un giornale o un fazzoletto da bagno nel camino.
Metti i bricchetti di carbone nel camino sopra un ciuffo di carta da giornale o carta igienica.
Accendi il fuoco e brucia giornali o carta igienica dalla fessura nella parte inferiore del camino.
Attendere circa 5 minuti o fino a quando la fiamma colpisce la parte superiore dei bricchetti di carbone.
Quando puoi vedere la cenere dalla parte superiore dei bricchetti, versa i bricchetti di carbone nella griglia.
Oltre a utilizzare un camino, puoi anche bruciare i bricchetti di carbone con olio vegetale o alcol. Guarda come nella prossima sezione di discussione.
Come accendere il carbone senza cherosene
Il cherosene può bruciare rapidamente il carbone, ma l'uso del cherosene per grigliare il cibo emetterà un odore sgradevole e cambierà il gusto del cibo. Ma non preoccuparti, puoi sostituire il cherosene con olio vegetale, alcol o altro liquido bruciante. Oltre ad essere sicuro, l'olio vegetale può essere utilizzato anche in modo rapido per accendere la carbonella. Prestare attenzione al processo come segue:
Impila la carbonella nella griglia a forma di triangolo.
Versare olio vegetale o alcol su tutta la superficie del carbone. Non c'è bisogno di usare troppo liquido.
Attendere circa 2-3 minuti affinché l'olio vegetale si assorba.
Accendi un fuoco e puntalo sul carbone.
Se le ceneri sono visibili, puoi iniziare a cucinare o cuocere il cibo.
Accendere il carbone può essere difficile per i principianti, ma non esercitandosi su come accendere il carbone sopra. Dopo l'uso, il tostapane deve essere pulito correttamente. Leggi il prossimo articolo per suggerimenti sulla pulizia delle griglie per alimenti.
