Come sterilizzare le bottiglie di vetro, comprese le bottiglie di vino
Vera Sartori
• 4 min di lettura
Continua a leggere per scoprire come sterilizzare le bottiglie di vetro e come sterilizzare le bottiglie di vino come un professionista.
La sterilizzazione delle bottiglie di vetro è una delle parti più importanti della produzione di birra fatta in casa. Scopri come sterilizzare perfettamente le bottiglie di vetro con questi semplici passaggi e goditi una birra artigianale igienica!.
Dimentica l'impressionante barba sul viso e un solido impegno per il plaid: sterilizzare correttamente le bottiglie di vetro è il vero segreto per un homebrew di successo. Senza un'accurata sterilizzazione, ti ritroverai con una pellicola polverosa e ammuffita sulla tua creazione, ed è probabile che abbia un odore e un sapore più simile all'aceto che alla gustosa bevanda a cui stavi mirando!
Per evitare il rischio che batteri in agguato o spore di muffa rovinino la tua birra, è necessaria una pulizia approfondita. Continua a leggere per scoprire come sterilizzare le bottiglie di vetro e come sterilizzare le bottiglie di vino come un professionista. Non sei un fan dell'homebrew e stavi cercando di scoprire come sterilizzare la tua bottiglia d'acqua? Vai alla nostra guida sul lavaggio delle bottiglie d'acqua.
Ora che sai come sterilizzare le bottiglie di vetro, assicurati che anche i tuoi bicchieri siano puliti.
Passi chiave:
Lavare accuratamente le bottiglie e rimuovere le etichette adesive.
Immergere in una soluzione di candeggina e acqua calda.
Sciacquare abbondantemente con acqua distillata.
Asciugare e sterilizzare ulteriormente in un forno caldo e pulito.
Lavare accuratamente e tempestivamente le bottiglie subito dopo l'uso. Lavarli immediatamente interromperà l'essiccazione dei residui appiccicosi, rendendo il processo di sterilizzazione molto più semplice e completo quando ci si arriva.
Come sterilizzare le bottiglie di vetro
La sterilizzazione delle bottiglie di vetro può essere piuttosto laboriosa, soprattutto se ne stai sterilizzando molte. Tuttavia, tagliare gli angoli potrebbe rischiare di rovinare la tua birra, quindi vale la pena dedicare del tempo a farlo correttamente. Segui questa guida passo passo su come sterilizzare le bottiglie di vetro così non c'è rischio di rovinare la tua bevanda.
Per prima cosa, pulisci accuratamente le bottiglie e i tappi delle bottiglie.
Se le bottiglie hanno ancora delle etichette attaccate, immergile in acqua calda con un buon detersivo per piatti, per circa 10 minuti.
Sbucciare.
Staccare l'etichetta e tutti i residui appiccicosi.
Trova una soluzione.
Indossa un paio di guanti di plastica per proteggere le mani prima di preparare una soluzione di 1 gallone di acqua e 1 cucchiaio di candeggina multiuso, come Domestos.
Bagnare.
Immergere le bottiglie e i tappi delle bottiglie nella soluzione di candeggina per altri 10 minuti, prima di utilizzare una spazzola per bottiglie di nylon per strofinare l'interno delle bottiglie. Usa uno spazzolino o uno spazzolino pulito per strofinare l'interno dei tappi delle bottiglie.
Usa l'acqua che è stata bollita.
Usa l'acqua che è stata fatta bollire per sciacquare accuratamente le bottiglie fino a quando tutte le tracce di candeggina non sono state rimosse. È una buona idea lasciare raffreddare l'acqua dopo averla fatta bollire, per evitare di scottarsi accidentalmente. Non utilizzare semplice acqua del rubinetto in quanto ciò potrebbe causare la contaminazione delle bottiglie.
Questo metodo può sembrare piuttosto non ortodosso, ma è un ottimo passaggio aggiuntivo per essere più sicuri che tutti i batteri siano stati rimossi. È importante notare che i tappi delle bottiglie non devono essere cotti nel forno, poiché potrebbero deformarli. Segui questi passaggi sulla sterilizzazione delle bottiglie di vetro e sulla sterilizzazione delle bottiglie di vino nel forno.
Innanzitutto, assicurati che l'interno del tuo forno sia perfettamente pulito.
Non ha senso sterilizzare le bottiglie in un forno sporco! Usa un detergente appositamente progettato come il detergente per forno Cif per portare a termine il lavoro. Per maggiori dettagli, suggerimenti e trucchi per la pulizia del forno, consulta la nostra pratica guida.
Preriscaldare il forno.
Quando il forno sarà pulito e asciutto, preriscaldatelo a 160°C.
Usa una teglia pulita.
Disporre le bottiglie su una teglia pulita foderata di carta da forno.
Cottura al forno!
Cuocere le bottiglie per circa 15 minuti.
Rimuovere le bottiglie.
Riempili e sigillali immediatamente con la tua birra, per evitare l'introduzione di batteri.
Quanto sei preoccupato per la disinfezione durante la pulizia?
Sterilizzare bottiglie di vino e bottiglie di vetro nel forno è facile: ricordati solo di maneggiare le bottiglie calde con molta attenzione con guanti da forno puliti in modo da non scottarti le mani. Ora che sai come sterilizzare le bottiglie di vetro, assicurati che anche i tuoi bicchieri siano puliti. Segui la nostra guida su come pulire i bicchieri per un servizio perfetto.
