In questo modo, il cibo non puzzerà nel tuo frigorifero

Per quanto mi riguarda, è diventato più familiare in gioventù, ma inevitabilmente (a volte letteralmente) mi ci imbatto ancora ogni tanto: corri in frigo affamato, anche dopo una dura giornata di lavoro o a metà di una partita di calcio in TV, con una rapida ricarica di energia nella tua mente. Oltre alla luce, sarete accolti da un frigorifero profumato in tutto. Che si tratti degli avanzi del barbecue del fine settimana (o di un altro fine settimana), di un budino all'inglese di una suocera come regalo di Natale o di un cibo ancora più misterioso nascosto dietro una parete di fondo, devi agire subito.

La linea guida più chiara, e certamente la prima, che si trova in ogni midollo spinale è identificare e scartare le cause dell'odore. Questo ferma l'emorragia aromatica, ma non rimuove immediatamente l'odore dal frigorifero.

Se il tuo frigorifero puzza, questi pratici consigli ti aiuteranno:

1. Lavare gli scaffali

Per lo meno, pulire le superfici che sono state a diretto contatto con il cibo versato: il più comodo e sicuro, ovviamente, è macinare tutti gli scaffali contemporaneamente. È sufficiente un normale detergente multiuso.

Poi la cattiva notizia: le superfici pulite non sono quasi sempre sufficienti per eliminare l'odore. Per fortuna ci sono sia trucchi che sostanze in uso, con cui anche il fetore ostinato esce dal frigorifero per rovinare gli appetiti che ne conseguono.

2. Usa dei mangiatori di odori

Il cibo ha sempre puzzato negli armadietti, quindi sono stati sviluppati espedienti per sbarazzarsene almeno così a lungo. Ad esempio, potresti provare questi prodotti fatti in casa:

1. Il bicarbonato di sodio è sicuramente la sostanza più conosciuta e utilizzata, soprattutto per i cattivi odori. Tieni la lattina aperta sul ripiano del frigorifero o spruzza un po' di soda sui punti profumati.
2. L'aceto può sembrare un rimedio piuttosto duro, ma non preoccuparti: l' odore pungente evapora rapidamente. Metti l'aceto in una tazza e tienilo in frigorifero per una notte, ad esempio. Puoi anche pulire gli scaffali con aceto. Davvero.
3. Il caffè lega efficacemente anche gli odori del frigorifero. Cospargete le briciole su un piatto e tenete per un attimo in frigorifero. Se l'uso del caffè per questo scopo è orribile, il sacchetto filtro utilizzato funzionerà. C'è un leggero odore di caffè nella credenza, ma si ventila rapidamente.
4. La lettiera per gatti è, più specificamente, un modo logico per rimuovere gli odori; dopotutto, è uno degli scopi per i quali l'intero prodotto è progettato. Cospargere la lettiera per gatti su un piatto o una teglia come il caffè e conservare il tempo necessario in frigorifero.

3. Utilizzare correttamente il frigorifero

Come in tante altre situazioni della vita quotidiana, la regola pratica è la stessa: il modo migliore per risolvere un problema è evitarlo. Il frigorifero è un insieme più sofisticato di un semplice spazio vuoto. Sono stati messi a punto tanti piccoli accorgimenti per un suo corretto utilizzo, che mantengono gli antipasti ripieni nella credenza commestibili e inodori più a lungo.

Le vaschette sono perfette per conservare la carne, in quanto impediscono al liquido di fuoriuscire dalla confezione di finire ovunque. E così via. Quindi leggi le istruzioni per il tuo frigorifero: lì troverai i migliori luoghi di conservazione per alimenti diversi.

Ricorda anche il buon senso. Se metti del cibo caldo nel frigorifero, non metterlo vicino ai barattoli di latte per accelerarne il deterioramento. Sei sicuro di aver congelato il cibo? La carta burro non è una protezione sufficiente per il salmone fritto. Più precisamente, non basta proteggere gli altri alimenti dalla puzza che presto si formerà nella credenza. I congelatori ermetici e la pellicola fresca sono metodi di imballaggio consigliati.

4. Prenditi cura del tuo frigorifero

Rimuovere il cibo puzzolente e pulire il frigorifero non garantisce ancora che la stessa cosa accada di nuovo. Vale la pena imparare a prendere l'abitudine di controllare settimanalmente il contenuto e le condizioni dell'armadio. Ciò rimuoverà i prodotti obsoleti e le perdite e gli schizzi sulle superfici prima che causino un maggiore odore fastidioso. Pulisci i ripiani, anche se non si vede nulla; la miscela di bicarbonato di sodio e sapone neutro rinfresca efficacemente. A volte il frigorifero dovrebbe essere scongelato e pulito correttamente.