Secondo i dati della ricerca, più di un terzo di tutto viene buttato via nel mondo. Il cibo che buttiamo via è uno dei fattori che contribuiscono al cambiamento climatico e spreca i nostri soldi. La conservazione speciale del cibo aiuterà sia il pianeta che la conservazione del nostro budget, per questo vale la pena imparare e ricordare come conservare correttamente frutta e verdura.
Come conservare correttamente le verdure in frigorifero
Suggerimenti e consigli su come conservare correttamente frutta e verdura in frigorifero in modo che rimangano fresche a lungo.
Se vuoi che le tue piante appaiano lucenti e renda l'aria della tua casa ancora più pulita, spolvera le foglie con movimenti delicati con un panno leggermente inumidito con acqua.
Insieme di regole
La conservazione di frutta e verdura dipende da diversi fattori: temperatura, livello di umidità e luce. Qualcosa dovrebbe essere in un cassetto buio, qualcosa in una borsa, ma per qualcosa andrà bene un frigorifero. Queste 8 regole ti aiuteranno a capirlo.
Separare frutta e verdura
Vi siete mai chiesti perché nei frigoriferi ci sono due cassetti-pallet? Il fatto è che frutta e verdura devono essere conservate separatamente l'una dall'altra. Sebbene entrambi i cassetti abbiano la stessa temperatura, è la stretta vicinanza dei prodotti tra loro che li fa deteriorare più velocemente. Inoltre, entrambi vanno conservati in sacchetti di carta o contenitori forati, poiché la temperatura di 8-10 gradi è troppo bassa e può distruggere la struttura del prodotto, con conseguente perdita di gusto e aroma. Non conservare in nessun caso i prodotti con il cellophan, poiché rimarranno senza aria.
Mantieni le verdure non lavate
Sebbene sia conveniente lavare tutte le verdure contemporaneamente dopo l'acquisto, non vale la pena farlo. L'umidità innesca una reazione chimica che rovina più velocemente il cibo fresco.
Metti le verdure in acqua
Per conservare le verdure in frigorifero più a lungo e non seccarle, metti semplicemente i mazzi di prezzemolo o aneto in un bicchiere d'acqua. Ma un bicchiere d'acqua può già essere messo in frigorifero. Un altro modo conveniente è avvolgere le erbe aromatiche in panni umidi.
Separare le banane e i pomodori
Alcuni frutti e verdure hanno la capacità di rilasciare una sostanza chiamata etilene, che accelera la maturazione di altri. Ad esempio, mele, banane, pomodori e avocado. Pertanto, è meglio conservarli separatamente in modo che non influiscano sulla sovramaturazione dei vicini nel frigorifero.
Taglia le cime delle radici
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Dopo aver acquistato prodotti come barbabietole, carote, rape, ravanelli e ravanelli, tagliare le cime per loro, quindi possono essere conservati a lungo in frigorifero. Non sbucciare gli ortaggi a radice in anticipo, è meglio farlo immediatamente prima della cottura. In queste condizioni, le carote, ad esempio, possono rimanere fresche per circa due settimane.
Conservare le cipolle e l'aglio separatamente
Verdure come cipolle e aglio - dall'odore pungente - dovrebbero essere tenute separate dal resto. Si conservano bene in frigorifero, ma possono rovinare il gusto e l'odore di altri cibi. Per evitare che ciò accada, mettete le cipolle e l'aglio in contenitori forati o in sacchetti di carta prima di metterli in frigorifero.
Scegli prodotti di qualità
Questa è la regola più logica, più fresco è il cibo che acquisti, più a lungo vivranno in frigorifero. In generale, più pulito è il frigorifero, più fresco è il cibo al suo interno. Con il compito di rimuovere gli odori sgradevoli dal frigorifero e lavare via lo sporco dai suoi cassetti e ripiani, il cif power of nature Kitchen Cleaning Spray farà un ottimo lavoro: rimuove istantaneamente lo sporco e non contiene cloro, fosfati e parabeni, quindi il tuo i prodotti saranno al sicuro!
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