Poche cose possono rendere la cucina casalinga così buona come le erbe aromatiche - e sono più fresche quando sono coltivate in casa. Molte persone vorrebbero coltivare erbe aromatiche nella loro cucina, ma non sanno come, ma noi possiamo aiutare! Prova le nostre idee per l'orto delle erbe e impara tutto ciò che devi sapere per coltivare erbe aromatiche in casa, inclusa una guida passo passo per avviare un orto nella tua cucina.
Ravviva la tua vita con queste idee per giardini di erbe aromatiche fatte in casa
Scopri quali erbe sono adatte alla coltivazione in casa, come creare un orto e cosa fare con le tue erbe una volta raccolte.
Come coltivare le tue erbe aromatiche: quali erbe si adattano a una cucina britannica?
Sai che vuoi coltivare un orto, ma quali erbe in particolare dovresti scegliere?
Queste 10 erbe comuni funzionano bene nel clima del Regno Unito e possono essere coltivate sul davanzale della tua cucina:
- Prezzemolo
- Basilico
- Dragoncello
- menta
- Coriandolo
- aneto
- saggio
- Finocchio
- Rosmarino
- Erba cipollina
Giardinaggio per principianti: una guida passo passo
Ora che conosci tutte le erbe deliziose e versatili che potresti coltivare, come inizi effettivamente a farlo?
Scopri come coltivare erbe aromatiche indoor in cinque rapidi passaggi:
- Assicurati di avere tutta l'attrezzatura di cui hai bisogno. Ciò significa vasi in cui coltivare le tue erbe, bastoncini per etichettatura, un trogolo e guanti da giardinaggio e semi.
- Scegli il posto giusto. Optare per molta luce naturale e spazio adeguato.
- Procurati del terriccio. Il tuo centro di giardinaggio locale sarà in grado di consigliarti su una varietà fertile.
- Scegli i tuoi semi o piante. Le piante pronte all'uso possono significare che le cose vanno più velocemente, ma i semi saranno più economici e potrebbero offrire più soddisfazione.
- Nutrili e annaffiali regolarmente. Fai attenzione a non esagerare con l'acqua, una classica causa di morte delle piante.
Come realizzare un orto sostenibile ed ecologico
Uno dei motivi più popolari per cui le persone coltivano il proprio cibo è perché si preoccupano della sostenibilità e vogliono ridurre le miglia alimentari o l'uso di fertilizzanti. Se vuoi ridurre l' impronta di carbonio delle tue attività di coltivazione di erbe, prova questi suggerimenti:
- Riutilizza contenitori come vasetti di yogurt o cartoni per zuppe come vasi per piante già pronti.
- Evita la plastica scegliendo contenitori di cartone compostabili per iniziare i tuoi semi e vasi di terracotta o di legno per mostrare le tue piante adulte.
- Evita i fertilizzanti chimici. Le erbe possono crescere altrettanto bene senza sostanze chimiche e ci sono alternative naturali che puoi provare se necessario.
- Raccogli l'acqua piovana per innaffiare le tue piante. Ciò eviterà di utilizzare la fornitura domestica.
Non per cucinare le erbe aromatiche
Una volta che hai coltivato tutte le tue erbe, potresti scoprire di avere effettivamente un surplus. Invece di lasciarli andare sprecati, ecco alcuni altri usi che puoi dare loro:
- Crea il tuo profumo alle erbe.
- Usa le erbe come coadiuvante del sonno (metti le erbe essiccate in un sacchetto di lino e lasciale sul cuscino).
- Converti le erbe aromatiche in deodoranti naturali per la tua casa.
- Prepara articoli da toeletta a base di erbe (pensa a creme idratanti, sali da bagno o olio per il corpo).
- Congelali in una vaschetta per cubetti di ghiaccio con un po' di burro fuso o olio d'oliva per infondere i futuri piatti durante la cottura.
Se sei stato ispirato a coltivare le tue erbe aromatiche, segui questi semplici passaggi e presto ti ritroverai con tante piante fresche, gustose e versatili da usare come preferisci.
Passi chiave
Per coltivare il tuo orto segui questi passaggi chiave:
- Scegli quali erbe vuoi coltivare (è meglio iniziare con alcune e poi aumentare).
- Crea una casa accogliente per le tue piante con terreno nutriente e molta luce.
- Acquista in erbe o semi di piante.
- Controlla le tue piante regolarmente per assicurarti una buona salute delle erbe.