Impara come pulire la zucca chimarrão ed evitare la muffa
Tosca Gatti
• 7 min di lettura
In questo articolo, scopri come pulire e come rimuovere la muffa dalla zucca chimarrão per un compagno sempre puntuale.
È l'ora del compagno ma il porongo è ammuffito? In questo articolo, scopri come pulire e come rimuovere la muffa dalla zucca chimarrão per un compagno sempre puntuale.
Saper pulire la zucca chimarrão è il primo passo per fare un buon compagno. La cultura del mate è diventata sempre più popolare, ma molti sono ancora confusi quando puliscono la zucca. Pertanto, abbiamo preparato una guida completa per rispondere alle domande più frequenti su come disinfettare la cura del chimarrão. Dopotutto, puoi o non puoi usare il detersivo e come asciugare il porongo in modo che non si muova? Dai un'occhiata qui sotto.
Come pulire la zucca chimarrão: controllare il materiale
Prima di pulire la zucca, vale la pena notare la differenza tra i materiali. La zucca più tradizionale è quella ricavata dalla buccia del frutto chiamata porongo (un materiale simile al legno), ma si possono trovare anche zucche in acciaio inox o in ceramica.
Il legno, però, non è sempre un materiale facile da sanificare, in quanto unito all'acqua crea le condizioni perfette per la proliferazione di funghi e batteri. Le stesse precauzioni che dovresti prendere quando pulisci utensili in legno come i taglieri si applicano anche alla pulizia delle zucche porongo.
Saper pulire la zucca chimarrão è il primo passo per fare un buon compagno.
Successivamente, puoi controllare in dettaglio le istruzioni dettagliate per pulire la zucca!
Come pulire una nuova zucca chimarrão
La prima cosa da fare è curare la zucca. Il processo di stagionatura serve ad eliminare il sapore amaro del porongo e anche ad aumentare la forza e la durata della zucca. Questo perché, nel tempo, si tende alla comparsa di macchie e crepe in superficie, poiché ogni volta che viene portata ad alte temperature la zucca può deteriorarsi. Esistono diversi modi per curare la zucca e il più comune è con l'erba mate. Consulta le istruzioni dettagliate su come pulire una nuova zucca chimarrão iniziando con il processo di guarigione:
Riempi la nuova zucca con yerba mate.
La quantità di yerba mate dipenderà dalle dimensioni della zucca, nel processo di stagionatura si consiglia di aggiungere yerba mate fino alla bocca.
Aggiungere un po' di acqua calda e lasciare riposare per 1 giorno.
Se è troppo calda, si consiglia di riporre la zucca in frigorifero per evitare di attirare gli insetti, ma l'ideale è lasciarla all'esterno, che accelererà il processo.
Eliminare l'acqua e rimuovere l'erba dalla zucca.
Potrebbe essere necessario utilizzare un cucchiaio per rimuovere "l'erba lavata" dalla zucca.
Lavare il contenitore sotto l'acqua corrente.
Lava la zucca nel lavandino un paio di volte. Alcuni resti di yerba mate possono cadere nel lavandino durante la pulizia e il consiglio è quello di avere un cestello di raccolta per evitare che lo scarico si ostruisca.
Lascia la zucca capovolta nell'asciugatrice.
È molto importante lasciare la zucca in un luogo ventilato per evitare la formazione di muffe.
Una volta asciutto, potete preparare il primo mate. Come accennato, il porongo ha un sapore caratteristico e può rendere il mate molto forte. Se il processo di stagionatura non ha eliminato il sapore del porongo, potete ripetere la cura ancora una volta, fino a raggiungere il "mascherino ideale".
Come disinfettare la zucca chimarrão dopo ogni utilizzo
La regolare manutenzione e pulizia della zucca è semplice, basta lavarla dopo ogni utilizzo con acqua a temperatura ambiente. Evita di usare detersivi, sapone o strofinalo con una spugna d'acciaio, per non danneggiare il materiale o alterare il sapore del tuo mate. La cosa più importante per conservare la zucca e mantenerne la qualità è asciugarla molto bene. Sapere come essiccare correttamente le zucche è essenziale per evitare muffe e funghi.
Dai un'occhiata ad alcuni suggerimenti su come igienizzare la zucca chimarrão ogni volta che la usi ed evitare la muffa:
Rimuovere l'acqua in eccesso con un tovagliolo di carta.
Di solito, l'acqua può accumularsi sul fondo della zucca e il tovagliolo di carta aiuta ad assorbire l'acqua.
Rimuovere eventuali resti di erba.
Assicurati che non ci sia yerba mate attaccata alle pareti della zucca, che può facilitare la comparsa della muffa.
Lascia asciugare la zucca in un luogo ventilato.
Lascia la zucca su un lato o su uno scolapasta, dove l'aria può circolare all'interno del contenitore.
Non soffocare mai la zucca.
Evitare di lasciarlo capovolto a diretto contatto con qualsiasi superficie dove non ci sia apertura per l'aria.
Conserva la zucca in un luogo neutro.
Evita ad esempio di conservare la zucca nello stesso armadietto delle spezie, poiché può assorbire l'odore delle spezie.
Ora, se la muffa è già comparsa e devi sapere come rimuovere la muffa dalla zucca chimarrão, risponderemo alla tua domanda di seguito.
Come rimuovere la muffa dalla zucca chimarrão
La muffa e la muffa possono comparire in qualsiasi luogo con elevata umidità e poca circolazione d'aria - e ciò non esclude le zucche di mate.
Se hai già una zucca chimarrão ammuffita o ammuffita, sapere come eliminare la muffa dalla zucca chimarrão è importante per recuperare il tuo utensile, mantenere la qualità del tuo compagno e non influire sulla tua salute.
Dai un'occhiata ad alcuni suggerimenti su come disinfettare la zucca chimarrão ogni volta che la usi ed evita la muffa.
Il porongo, come tutta la frutta, è poroso e assorbe molta acqua. La muffa compare solitamente ai bordi e nella parte inferiore, dove c'è un maggiore accumulo di umidità. Sia che tu voglia sapere come rimuovere la muffa da una zucca nuova o usata, i seguenti suggerimenti possono aiutarti:
Utilizzare vapore acqueo bollente.
Per fare questo, basta scaldare mezzo litro d'acqua e lasciarla bollire fino a quando non emette vapore, preferibilmente in un bollitore, poiché il beccuccio aiuterà a dirigere il getto. Dopo aver sterilizzato la zucca, lasciarla asciugare completamente.
Lavate la zucca con una spugna morbida.
Usa la spugna per rimuovere la muffa dalle pareti. Quindi, utilizzare una soluzione di acqua con un cucchiaio di bicarbonato di sodio e lasciare agire per 2 ore, ripetendo l'operazione poco dopo se necessario.
Asciuga la zucca al sole.
Attenzione però a non esagerare. Dopotutto, lasciare la zucca al sole troppo a lungo può causarne la rottura. Limitare l'esposizione a 1 ora.
Usa l'asciugacapelli.
In assenza di sole, è possibile utilizzare l'asciugacapelli. Evita il contatto diretto senza interruzioni, prova a muovere la zucca mentre si asciuga.
Oltre a sapere come rimuovere la muffa dalla zucca chimarrão, è importante mantenere correttamente la zucca, poiché il cattivo odore può comparire anche se la zucca non viene pulita correttamente.
La tua routine di pulizia è cambiata durante la pandemia?
Come sbarazzarsi dei cattivi odori dalla zucca chimarrão
Il cattivo odore può comparire nel tempo, soprattutto se la zucca non è igienizzata correttamente. Quindi, dopo aver bevuto il tuo chimarrão, ricorda di pulirlo bene. Dopotutto, una zucca ben igienizzata influenzerà direttamente la qualità del tuo compagno. Per pulire la zucca in modo da rimuovere il cattivo odore, attenersi alla seguente procedura:
Usa un cucchiaio per raschiare delicatamente i bordi e il fondo della zucca. Anche dopo che si è asciugata, radere la zucca può aiutare a rimuovere l'erba mate e altro sporco che potrebbe essersi accumulato nella zucca.
Riempi la zucca con acqua calda. Fare attenzione quando si seleziona il menu per evitare ustioni.
Lascia riposare per qualche minuto.
Versare l'acqua e lasciarla asciugare naturalmente.
