Non sono solo i nuovi arrivati in cucina a bruciare qualcosa, anche i cuochi esperti non ne sono immuni. Solo una piccola distrazione mentre una pentola di noodles è sul fuoco ed è fatta: uno strato nero di noodles carbonizzati è ben bruciato sul fondo della pentola. Dovrebbero esserci persone che buttano via il piatto dopo un tale disastro e ne comprino uno nuovo. Ma perché sprecare soldi? Dopotutto, non è così difficile pulire pentole o padelle bruciate in acciaio inossidabile o altri materiali. Ecco come pulire perfettamente la pentola o la padella in soli cinque passaggi.
Pulire un vaso bruciato: ecco come funziona
Succede ai migliori cuochi. Non prestare attenzione per un minuto e qualcosa è già bruciato. Scopri qui come pulire un vaso bruciato!
Immergere pentole o padelle con il cibo bruciato in modo che il cibo avanzato si allenti e possa essere rimosso più facilmente. Aggiungi un po' di detersivo per piatti all'acqua. Il detersivo scompone il grasso e aiuta a sciogliere il cibo bruciato.
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Ecco come pulire un vaso bruciato
Passaggio 1: immergere in acqua calda
Prima di iniziare a rimuovere le particelle di cibo bruciate, immergile. Questo rende molto più facile pulire pentole o padelle bruciate. Il modo più semplice per farlo è portare l'acqua a ebollizione nel bollitore e riempire la nave interessata con acqua a sufficienza per coprire le aree bruciate. Se questi salgono sui lati della pentola, potresti aver bisogno di due bollitori pieni d'acqua. L'acqua calda non funziona sulle aree molto bruciate, ma dissolve i residui di cibo bruciati in modo che possano essere rimossi più facilmente dal fondo della pentola o della padella. Dopo un po', scolare l'acqua e rimuovere i residui di cibo sciolti. Questo renderà molto più facile la pulizia ulteriore. Si consiglia di aggiungere all'acqua calda un po' di detersivo per piatti.
Lasciare la pentola o la padella con l'acqua per almeno un'ora, nei casi più gravi per tutta la notte.
Passaggio 2: utilizzare i fondi giusti
Con prodotti di alta qualità - detersivo per piatti e latte abrasivo - puoi semplificare notevolmente la pulizia di pentole e padelle bruciate. Segui semplicemente le istruzioni per l'uso sulla confezione. Dopo aver ammorbidito i residui di cibo bruciato con acqua e detersivo per piatti e averli rimossi, lavorare le zone bruciate con latte abrasivo. Vedrai che ora anche questi possono essere eliminati in modo relativamente semplice.
Passaggio 3: trattare le aree molto bruciate con il lievito
Sebbene la maggior parte delle aree bruciate possa essere rimossa come spiegato nel passaggio 2, a volte rimangono alcuni residui particolarmente ostinati. Per punti così fortemente bruciati, c'è un trucco molto efficace con pentole o padelle in acciaio inossidabile: il lievito. Fare una pasta di bicarbonato di sodio e acqua fredda. Aggiungi solo abbastanza acqua al lievito per creare una massa densa e granulare, non una pasta sottile. Rivestire le aree fortemente bruciate con esso e lasciare agire la pasta per una o due ore. Il lievito in polvere è un ottimo rimedio casalingo per la pulizia e fa miracoli sui punti bruciati nei recipienti di cottura, anche se inizialmente sembra che il recipiente non possa essere salvato.
Passaggio 4: strofinare e strofinare
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Quando si puliscono pentole o padelle in acciaio inossidabile bruciate, ci sono due regole importanti: niente lana d'acciaio! Niente spugne abrasive! Non pensare nemmeno di attaccare pentole o padelle in acciaio inossidabile con mezzi così brutali! La lana d'acciaio è il nemico dell'acciaio inossidabile di alta qualità. Usa una spugna o un panno morbido per rimuovere la pasta di lievito dalle aree bruciate. Dopotutto, il lievito in polvere agisce già come un leggero abrasivo: non dovresti aspettarti di più dal metallo. Con pentole o padelle di altri materiali o vecchi esemplari che presto comunque saranno smaltiti, non è necessario essere inibiti: basta strofinare via! Le aree bruciate possono essere rimosse più rapidamente strofinando energicamente. Lo sfregamento delicato richiede più tempo ma è più delicato sul recipiente di cottura.
Passaggio 5: risciacquare normalmente
Con i primi quattro passaggi, pentole o padelle bruciate saranno di nuovo perfettamente pulite. Ma dovresti dare loro un'ultima fase di pulizia e lavarli via come al solito. Basta metterli in lavastoviglie. Oppure sciacquateli brevemente a mano. Questo è sufficiente per rimuovere completamente gli ultimi residui dell'azione pulente.
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