Pulisci e deodora il congelatore

La pulizia del congelatore è solitamente piuttosto in basso nell'elenco delle attività di pulizia in cucina - dopotutto, non devi preoccuparti del congelatore, giusto? Non proprio! Deve solo passare un po' storto inosservato quando metti un contenitore di cibo nel congelatore e nel congelatore si svilupperà un odore sgradevole. Un giorno apri la porta e scopri: c'è un cattivo odore nel congelatore. Ora è il momento di una pulizia approfondita!

Pulisci il congelatore e lo scomparto congelatore

Due sono le tipologie di congelatori in uso oggi: i modelli tradizionali, in cui si forma ghiaccio e quindi devono essere sbrinati prima della pulizia, e i modelli più moderni con tecnologia no-frost, che non necessitano di sbrinamento. Con questi modelli puoi iniziare subito a pulire, mentre lo sbrinamento dei congelatori tradizionali richiede molto tempo. Inoltre, non lasciare il congelatore o il congelatore ai propri dispositivi in modo che il pavimento della cucina non venga allagato!

Lo sbrinamento avviene prima della pulizia. Segui questi passi:

1. Controlla il manuale di istruzioni per vedere se il tuo congelatore ha una funzione di sbrinamento. Alcuni congelatori, ed in particolare i frigoriferi-congelatori, non necessitano di essere scollegati dall'alimentazione per sbrinare. Per gli altri, dovresti prima staccare la spina di alimentazione o spegnere il dispositivo.
2. Aprire la porta del congelatore, rimuovere il cibo, conservarlo in un frigorifero, quindi rimuovere eventuali cassetti o ripiani dal congelatore che si desidera pulire separatamente.
3. Metti un contenitore più grande possibile sul fondo del congelatore e posiziona diversi asciugamani sotto per raccogliere l'acqua sciolta e il ghiaccio che si scioglie.
4. Se necessario, svuotare più volte il contenitore e strizzare gli asciugamani.
5. Usa una spatola di plastica per staccare delicatamente le croste di ghiaccio dalle pareti del congelatore.
6. Se metti una ciotola di acqua calda sul fondo del congelatore e chiudi lo sportello, si scongela più velocemente. Tuttavia, non cercare di accelerare lo sbrinamento con dispositivi elettrici come un asciugacapelli: ciò potrebbe esporre al rischio di scosse elettriche!

Le particelle di cibo nel gelato sono spesso causa di cattivi odori nel congelatore. Questo problema si risolve da solo durante lo sbrinamento.

Una volta che il congelatore si è scongelato, può iniziare la pulizia. Stendi giornali o asciugamani per raccogliere l'acqua, se necessario. Se lo desideri, puoi indossare i guanti e mettere un po' di protezione sui tuoi vestiti. Poi:

1. Inumidire un panno in microfibra con uno spray antibatterico (leggere le istruzioni per l'uso!) o una soluzione di acqua calda e aceto bianco (1 parte di aceto, 5 parti di acqua) e strofinare con esso l'interno del congelatore.
2. Pulisci con acqua calda e pulita per rimuovere eventuali residui dalla soluzione detergente, quindi asciuga le superfici interne con un canovaccio o strofinacci da cucina.
3. Pulisci i cassetti e i ripiani allo stesso modo e riponili nel congelatore.
4. Ora pulisci l'esterno del congelatore, in particolare il manico.
5. Rimetti il cibo rimosso nel congelatore e accendilo o ricollega il cavo di alimentazione.

Se, nonostante un'accurata pulizia, il congelatore emana cattivi odori e devi deodorarlo, mettici dentro una ciotola di bicarbonato di sodio o chicchi di caffè durante la notte e chiudi lo sportello. Questo dovrebbe eliminare gli odori sgradevoli.