Pulire la cucina è come una tosse che non può essere mascherata, soprattutto quando ci sono ospiti da intrattenere per una gustosa sorpresa. È importante cucinare abbastanza cibo in modo che nessuno abbia fame. Indipendentemente dal fatto che si tratti di cena o pranzo, non dimenticare di verificare in anticipo con i tuoi ospiti le preferenze e le restrizioni di ciascuno. Se non vuoi passare molto tempo in cucina, non scegliere la soluzione più semplice per ordinare le pizze, ma leggi i miei consigli che ti permetteranno di sfruttare al meglio il tuo tempo mentre sei in cucina, quindi hai il resto del pasto libero per festeggiare. momenti unici insieme ai tuoi cari. Metti con me il berretto da chef e andiamo!
Come mantenere una cucina sempre pulita e organizzata dopo aver avuto tanti ospiti durante un mega pasto.
Lucia Nunes condivide con te gli ingredienti per un menu divertente e organizzato.
I trucchi intelligenti sono sempre utili per velocizzare le faccende domestiche, ma avere buoni strumenti per la pulizia fa anche una grande differenza in quanto un prodotto di alta qualità che fa il lavoro, assicurati che la tua cucina sia rifornita con il cif per tutti gli usi ultra veloce da affrontare il piano di lavoro e la stufa. Questo prodotto, oltre a salvaguardare il portafoglio e l'ambiente, poiché evita di utilizzarne diversi (lo adoro!), rimuove lo sporco leggero dalla vita quotidiana senza sforzo, rendendolo perfetto per combattere qualsiasi macchia sui cibi e cibo versato.
Preparare e pianificare
Goditi la tranquillità del giorno prima del pasto per avere una cucina pulita e un menù ben scelto. Perché partire per domani quello che possiamo fare con calma oggi? L'organizzazione del menu, degli ingredienti e di altri utensili richiede un piano e un'organizzazione. Allora partiamo dall'essenziale:
- Prepara e pianifica tutti gli accessori per la tavola: tovaglia, piatti, bicchieri, tazzine da caffè, posate e tovaglioli. Un vaso con fiori è sempre un buon consiglio per stupire i tuoi ospiti. Consiglio i gigli bianchi, in quanto non esiste fiore che trasuda più pulizia e serenità!
- Prima di iniziare qualsiasi ricetta, mi piace avere tutti gli ingredienti pronti per assicurarmi di non dover fare una corsa dell'ultimo minuto al supermercato, anche se aiuta anche a ridurre al minimo il disordine negli armadi e nel frigorifero.
- Tagliare in anticipo gli ingredienti - la famosa (ho sempre voluto usare questa espressione francese) " mise en place ", una tecnica che amo perché serve ad organizzare l'intera preparazione di una ricetta, oltre ad evitare gli incubi in cucina, facendoti un (a) grande mini apprendista dello chef José Avillez.
- Il frigorifero deve essere pulito e pieno.
- Il modo migliore per velocizzare le pulizie prima, durante e dopo cena è avere degli "aiutanti" che possano distribuire i compiti prima del pasto, poiché più mani sono coinvolte, più velocemente la tua cucina tornerà a brillare. Assicurati solo di mettere un cartello di divieto di alcol in cucina, se me lo hai fatto capire... Piatti, bicchieri e cibo bohémien non sono mai stati una combinazione felice!
Pulisci in modo proattivo
Se stai cucinando più piatti, pulisci subito l'area di lavoro. Questo ti fa risparmiare tempo e ti dà più spazio sul bancone/tavolo. Metti dei tovaglioli di carta vicino al tavolo da pranzo per usarli rapidamente se qualcosa cade. Se stai servendo qualcosa come vino o succhi di frutta che possono macchiare la tovaglia o il pavimento, prepara una miscela di bicarbonato di sodio e acqua mescolata con alcune gocce di detersivo e mettili in un flacone spray di plastica vicino al tavolo. Prevenire è meglio con il bicarbonato che curare con lo striscio. Questo era il proverbio, vero? Mentre hai qualcosa sul fornello, passa alla pulizia e lava alcuni dei piatti e delle padelle che hai usato durante la preparazione del menu. Sii poliedrico.
Prepara la conservazione per gli avanzi
Di solito ci sono degli avanzi dopo una cena abbondante. Prima del pasto, prepara tupperware, pellicola trasparente, foglio di alluminio e altre cose che puoi usare per conservare gli avanzi. In questo modo puoi organizzare velocemente ciò che è rimasto o inviarlo a casa degli ospiti a fine pasto. Prepara anche un secchio per gli alimenti non necessari invece di lasciarli sul tabellone o sul bancone in modo che possano essere riciclati o distrutti in seguito.
Affronta subito piatti, posate, tazze e bicchieri sporchi
- Lavaggio in lavatrice: lasciare la macchina vuota in modo da poter caricare direttamente i piatti, posizionando tutti i piatti, bicchieri e posate. Ciò consente di risparmiare tempo ed eviterà ulteriore confusione. La sensazione di riempire una macchina con tutto lo sporco di un pasto è una delle cose migliori che questa vita ci dà.
- Lavare i piatti a mano: lasciare un lavello con acqua calda e detersivo per ricevere i piatti e le posate man mano che li utilizzate. Se preferisci, puoi mettere da parte una ciotola solo per le posate. Le tazze di vetro vengono lasciate alla fine a lavare con acqua dolce.
Rilassati e divertiti
Se hai seguito tutti questi suggerimenti, divertiti. Non dimenticare di preparare musica e alcuni giochi di carte o Monopoli per creare un'atmosfera divertente. Oh e, naturalmente, scatta molte foto per registrare i momenti felici da ricordare in seguito.
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