Cosa c'è di più bello che trascorrere una serata estiva all'aria aperta nella natura nella cerchia dei propri cari o amici, e inoltre gustare le fantastiche prelibatezze preparate alla griglia. Se grigliate con la giusta tecnica, il risultato sono piatti gustosi, abbastanza sani e perlopiù leggeri senza grassi aggiunti inutilmente. Alle grigliate viene solitamente offerta una grande quantità di frutta e verdura fresca di stagione, che può essere considerata un altro bonus per la salute. Una griglia non pulita non è solo brutta ma anche pericolosa. Il grasso depositato accende facilmente i resti di cibo, inoltre brucia e rovina il gusto, l'aspetto e la sicurezza sanitaria del cibo preparato. Naturalmente, ci sono anche voti contro la pulizia e lo sgrassaggio regolari. Secondo loro, la carne si attacca alla superficie pulita. In tal caso, la griglia può essere leggermente ricoperta di olio e si verificherà un problema.
Come pulire la griglia
Il grill a gas, il grill elettrico e il grill a pietra a volte necessitano di una pulizia profonda. Lasciati ispirare dai gadget che semplificheranno il tuo lavoro.
Come pulire un barbecue a gas
Uno dei tipi di grill sono i grill a gas, il cui vantaggio è la facilità d'uso e la velocità di preparazione del cibo. Puoi raggiungere la temperatura desiderata molto velocemente semplicemente ruotando la manopola. Il grill a gas, come gli altri, necessita di tanto in tanto di una pulizia profonda, durante la quale è consigliabile smontarlo e pulirlo. Tuttavia, non ce ne occuperemo oggi. Questa volta ci occuperemo principalmente di grate e zone adiacenti dove si nascondono grasso e sporco.
Invece di strofinare faticoso, che rischia di danneggiare la superficie, usa una preparazione per grill progettata direttamente, ad esempio, forno e grill CIF perfect finish non ti deluderanno. Puoi usarlo per pulire le griglie, l'interno e l'esterno delle griglie. È molto facile da usare. Spruzzare una quantità adeguata di prodotto su una zona fredda per coprire l' intera area contaminata. Dopo 30 minuti, asciuga, risciacqua con acqua e il gioco è fatto. A seconda del grado di inquinamento, a volte è necessario lasciarlo agire più a lungo. Se trascuri la pulizia regolare, potresti essere costretto a toccare prima una spazzola speciale o acqua con detersivo e poi usare uno spray.
Come restituire pulizia alla griglia
Ogni tipo di griglia richiede una manutenzione profonda diversa. Si procede allo stesso modo quando si puliscono le griglie che maggiormente vengono a contatto con il cibo in preparazione. Saranno utili acqua, una spugna, un detersivo studiato per questo scopo ed eventualmente un raschietto di plastica. Utilizzare le spazzole in base al tipo di materiale che si sta pulendo. Questo vale anche per tutti i prodotti chimici. Dopo la pulizia con acqua e detersivo ed evento. spruzzare sulla superficie un prodotto come il già citato CIF Perfect Finish Oven & Grill, risciacquare con acqua e la griglia tornerà come nuova.
Come trattare il grasso su una griglia elettrica
Se vivi in una zona urbana o hai intenzione di grigliare sul balcone, una griglia elettrica è una buona scelta. In generale, tutti i tipi di griglie non hanno sabbie pulenti, strumenti affilati o sfregamenti grossolani. Nel caso di un grill elettrico, l'apparecchio deve essere prima scollegato dalla rete elettrica. Non è consigliabile esagerare con l'acqua, utilizzare solo un panno umido strizzato e uno degli appositi detergenti che rimuoveranno il grasso. Non bisogna dimenticare la bacinella di raccolta, dove si raccoglie il grasso in eccesso.
Come pulire una pietra per griglia
Sorprendentemente, molto semplicemente. I detersivi sono vietati, basta passare un panno umido o un tovagliolo, per l'occasione. C'è un raschietto speciale per gli avanzi di cibo bruciati. Alcuni produttori consigliano di lavare la pietra in lavastoviglie, altri vietano questo metodo di pulizia.
Alcuni consigli alternativi su come pulire la griglia
Se non sei un fan della chimica, puoi immergere la griglia in un contenitore in cui hai sciolto alcuni cucchiai di bicarbonato di sodio in acqua calda e lasciarlo lì abbastanza a lungo e poi risciacquare con acqua pulita. Si dice che sia efficace nel combattere la griglia con i fondi di caffè o addirittura nel traboccare di caffè. Puoi anche usare un buon vecchio foglio di alluminio accartocciato in una palla per strofinare la griglia. Si sconsiglia l'aceto, l'acido citrico e il succo di limone.
Una griglia pulita ha un bell'aspetto e dal punto di vista della salute è importante grigliare solo su attrezzature pulite. Anche gli ospiti del tuo BBQ Party si sentiranno bene e si sentiranno liberi di gustare tutto ciò che hai da offrire alla griglia. Per tutti i tipi di grill, prestare attenzione alla rimozione di macchie di grasso e tracce di fumo sul coperchio e sui suoi lati. Il grasso deve essere completamente rimosso, sia all'interno che all'esterno dell'apparecchiatura. Qualunque sia il metodo di pulizia che scegli, è certo che la pulizia della griglia e di tutti gli strumenti è la condizione numero uno per il successo della tua festa barbecue e dei giorni senza problemi che seguono.