Come essiccare la frutta?

Passi chiave per essiccare la frutta

• Preparare la frutta lavandola e affettandola prima di metterla a bagno in acqua e succo di limone.
• Asciugare la frutta in forno a circa 130-71°C.
• Conciate la frutta lasciandola scoperta in un contenitore per 4-5 giorni.
• Asciugare al sole i kamia su un bilao per 3-4 giorni.
• Consumare frutta secca entro 10 mesi dalla preparazione.

Che si tratti di mango essiccato, datteri, uvetta o banana essiccata che solletica il tuo sottaceto, imparare a farlo da solo è destinato a tornare utile. Dimentica i costosi viaggi in negozio, impara come essiccare la frutta nel modo giusto con Google:

Come disidratare la frutta

Quando si tratta di imparare a fare l'uvetta e altra frutta secca, tutto ciò che serve è seguire questi semplici passaggi:

Inizia preparando la tua frutta

1. Usa sempre frutta e bacche mature.
2. Lavateli con acqua fredda.
3. Assicurati di rimuovere eventuali noccioli, pietre, steli e imperfezioni
4. Per alcuni frutti, potresti anche voler rimuovere la pelle. Questi includono pesche, nettarine, mango e mele.
5. Taglia i tuoi frutti in modo uniforme. Assicurati che ogni pezzo sia lo stesso per assicurarti che si asciughino alla stessa velocità.
6. Prepara una soluzione di succo di limone e acqua.
7. Immergi la frutta nella soluzione per circa 10 minuti.
8. Scolare la frutta per rimuovere la soluzione.
9. Usa un asciugamano privo di lanugine per asciugare la frutta.
10. Preriscaldare il forno a 130-71°C. Temperature più elevate come queste sono amate dalle fragole e da altre bacche intere.
11. Stai seccando frutta a fette sottili come mele o pesche? Potrebbe essere necessaria una temperatura più bassa.
12. Rivestire le teglie con carta da forno.
13. Disponi i tuoi frutti sopra la carta da forno, assicurati che siano in un unico strato e non si tocchino.
14. Usa una griglia per pizza o una teglia per evitare che si arriccino.
15. Metti la tua frutta in forno.
16. Ruota i tuoi vassoi ogni 2 ore.
17. Mettilo in un contenitore di vetro o plastica.
18. Scuoti il contenitore di frutta ogni giorno o giù di lì.
19. Dopo 4-5 giorni scoperti tutta l'umidità dovrebbe essere evaporata.
20. Coprire il contenitore dopo 5 giorni.
21. Consumare la frutta secca entro 10 mesi.

Quindi immergi la frutta per ridurre al minimo lo scolorimento

Quindi, impara come essiccare la frutta in modo facile e veloce con il tuo forno

Infine, togliete la vostra frutta dal forno e fatela insaporire

Come essiccare i kamia: non sempre serve un forno per essiccare la frutta!

Anche se ti abbiamo mostrato come essiccare la frutta usando un forno - e il metodo ti accompagnerà nella maggior parte dei progetti di essiccazione della frutta, non è l'unica opzione. Sapevi che i kamia possono essere facilmente asciugati al sole? Ecco come!

1. Affettati kamia, quattro pezzi funzionano bene!
2. Disporre i singoli pezzi. Si consiglia di utilizzare un bilao.
3. Esponi le tue fette alla luce solare diretta per 3-4 giorni.
4. Metti i tuoi kamia essiccati in un barattolo sterilizzato per conservarli.

Quindi, che tu abbia voglia di imparare a preparare mango essiccato, fragole o altra frutta, questa guida ti copre! Ora puoi goderti i frutti del tuo lavoro con queste salutari prelibatezze. Yum. Se vuoi imparare a conservare e conservare frutta e verdura, dai un'occhiata a questo articolo.