Suggerimenti per la pulizia per la prevenzione di E. coli

A nessuno piace essere malato, ma ci sono alcune infezioni - e germi - che sono più spiacevoli di altri. Uno di questi è E. coli, ma cos'è esattamente? E l'E. coli è contagioso?

In questo articolo, rispondiamo a queste domande prima di esaminare i suggerimenti per la pulizia che puoi seguire come parte del tuo regime di prevenzione dell'E. coli.

Cos'è l'E. coli?

E. coli o Escherichia coli sono batteri normalmente presenti nell'intestino di esseri umani e animali sani. Sebbene di solito innocui e asintomatici, alcuni tipi come E. coli O157:H7 possono causare sintomi gravi che possono portare a complicazioni pericolose per la vita.

Quali sono le cause più comuni di E. coli?

• Alimenti contaminati, latticini spesso non pastorizzati, frutta e verdura non lavate e carne macinata cotta in modo improprio
• Acqua contaminata, spesso acque sotterranee o superficiali che si trovano nelle forniture rurali o nei pozzi privati
• Contatto interpersonale con qualcuno con un'infezione da coli

L'esposizione anche a una piccola quantità di una fonte contaminata può essere dannosa. Mentre la maggior parte degli adulti sani guarisce entro una settimana dall'infezione, dovresti prendere tutte le precauzioni necessarie evitando le cause comuni di E. coli.

Come si possono individuare i sintomi di E. coli?

Un'infezione da E. coli è comunemente caratterizzata da questi sintomi:

• Diarrea: da lieve e acquosa a grave e mista a sangue
• Dolore addominale, crampi e tenerezza
• Nausea e vomito

I sintomi di E. coli di solito si verificano 3-4 giorni dopo l'esposizione ai batteri, ma alcune persone possono ammalarsi prima o dopo. Contatti immediatamente il medico se si sente male.

In che modo la pulizia aiuta la prevenzione di E. coli?

Se ti stai chiedendo " E. coli è contagioso?" allora la risposta è "sì". E questo significa che la pulizia è un modo semplice per aiutare a prevenire la diffusione dell'infezione ad altri.

Non esiste un vaccino per il trattamento di un'infezione da E. coli, quindi è altamente raccomandato pulire accuratamente la casa ed evitare i comuni fattori scatenanti dell'infezione. Prova questi suggerimenti:

• Lavare i prodotti freschi in acqua prima di cucinarli o mangiarli
• Mantenere una buona igiene personale lavandosi le mani regolarmente
• Lavarsi sempre le mani dopo il contatto con pannolini o animali sporchi
• Pulisci il tuo bagno ogni giorno con un disinfettante forte come Domestos
• Fai lo stesso per la tua cucina, igienizzando tutte le superfici di lavoro
• Sciacquare i servizi igienici subito dopo l'uso, chiudendo prima il coperchio

Pulisci accuratamente i piani della tua cucina con un detergente come Handy andy prima dell'uso

• Usa taglieri e utensili separati per carne e altri prodotti
• Conserva gli alimenti in modo sicuro e disinfetta regolarmente armadi e frigoriferi
• Conservare la carne cruda sul ripiano inferiore dei frigoriferi per evitare gocciolamenti
• Non permettere mai che il ratto e la carne cotta si tocchino
• Cuocere gli alimenti, in particolare la carne, a 71°C nel punto più spesso

Ora che sai qualcosa in più sull'E. coli e su come prevenirlo con la pulizia, puoi aiutare a proteggere la tua famiglia dalle infezioni.