Ma non tutte le massaie sanno come e come pulire i piatti di ottone in casa.
L'ottone è un metallo ottenuto dalla lega di rame e zinco. Si distingue per il suo colore insolito, l'elevata resistenza all'usura e la bella lucentezza. Ma non tutte le massaie sanno come e come pulire i piatti di ottone in casa. Gli esperti di Google ti sveleranno tutti i segreti di una cura adeguata.
Caratteristiche delle pentole in ottone
Le pentole e gli utensili in ottone sono popolari da molto tempo. Sembrano eleganti e aggiungono sapore agli interni della cucina moderna. C'è anche un'opinione secondo cui il cibo cucinato in tali piatti risulta essere particolarmente gustoso. Ciò può essere dovuto alla maggiore conduttività termica e alla distribuzione del calore più uniforme rispetto a una pentola d'acciaio standard.
Sul mercato delle stoviglie in ottone, puoi trovare articoli di serie prodotti in grandi fabbriche e singoli prodotti da piccole officine. Quest'ultimo può essere una vera opera d'arte. E grazie alla forza del metallo, gli utensili in ottone possono essere tramandati di generazione in generazione, come dei veri e propri oggetti d'antiquariato.
I vantaggi delle pentole in ottone includono:
Bel design e lucentezza;
Possibilità di acquistare una copia fatta a mano;
Il cibo cuoce più velocemente;
Riscaldamento uniforme;
Facile manutenzione;
Durabilità e forza.
Ma vale la pena studiare le informazioni sui possibili pericoli del rame nella composizione. L'ossidazione si verifica a contatto con determinati prodotti. Una volta nel corpo, le sostanze nocive possono accumularsi e causare avvelenamento. Considerate queste conseguenze negative, le stoviglie vengono ricoperte all'interno da uno speciale strato protettivo bimetallico, ceramico o teflon con effetto antiaderente.
Anche gli svantaggi sono:
Alto prezzo. Se non hai mai usato piatti in ottone, per cominciare è meglio acquistare un prodotto per una prova e non un intero set;
Se non si utilizza una casseruola di ottone per molto tempo, potrebbe scurirsi all'esterno;
A causa del regolare accumulo di umidità, appare una patina: una placca sulla superficie.
Regole per l'uso e la conservazione dei piatti in ottone
Le stoviglie in ottone sono facili da curare. Lo lavano nel solito modo: in acqua tiepida, usando una spugna e detersivo per piatti. Quindi strofinare accuratamente con un panno morbido, asciugando completamente l'acqua. Sfortunatamente, l'ottone ama solo lavarsi le mani; è vietato l'uso della lavastoviglie. Si sconsiglia l'uso di detergenti aggressivi con particelle abrasive e spazzole metalliche.
Se l'ottone ha perso parte della sua lucentezza e si è sbiadito, un normale dentifricio aiuterà. Innanzitutto, il prodotto viene lavato con acqua e sapone, quindi strofinato con una pasta. Utilizzare solo una spazzola morbida o un panno per evitare di graffiare la superficie. Sciacquare con acqua tiepida e asciugare.
Se non hai mai usato piatti in ottone, per cominciare è meglio acquistare un prodotto per una prova e non un intero set;.
Anche l'uso della soda è efficace. La pappa pulente viene preparata da 60 grammi di bicarbonato di sodio e 50 millilitri di acqua. Stendete il composto sulla superficie con una spugna. Dopo 20 minuti, strofinare con mezzo limone.
Una ricetta popolare per far brillare una casseruola è usare una miscela di farina, sale e aceto. Tutti gli ingredienti sono mescolati in proporzioni uguali. La soluzione viene applicata all'esterno della padella e lasciata per un quarto d'ora. Quindi risciacquare con acqua e asciugare.
Non mettere mai su un fornello caldo o versare acqua bollente in un piatto vuoto. Durante la cottura non mescolare con cucchiai e misurini di metallo, altrimenti non si possono evitare graffi sul fondo e sulle pareti del recipiente.
Se prevedi di non utilizzare temporaneamente un prodotto in ottone, allora dovrebbe essere avvolto in carta da imballaggio o avvolto in un panno. Conservare, ovviamente, in un luogo asciutto.
Come pulire l'ottone dagli ossidi a casa
Se i piatti non vengono lavati in modo efficace per molto tempo, sulla superficie si formerà uno spesso strato di ossido. Puoi pulire il vecchio ottone con acido ossalico. In caso di forte ossidazione, è necessario preparare una soluzione concentrata. Per fare questo, prendi 200 grammi di acido per 10 litri di acqua. Mettere i piatti completamente nel liquido. Si verifica una reazione chimica, a seguito della quale la superficie si scurisce notevolmente. Successivamente, i piatti vengono accuratamente lavati sotto l'acqua corrente e asciugati. Lo splendore originale è tornato! Si prega di notare che l'acido ossalico è corrosivo, quindi la procedura deve essere eseguita con maschera e guanti di gomma.
Ma non sempre i rimedi popolari possono purificare l'ottone dall'ossido. Fortunatamente, ci sono prodotti chimici domestici moderni e sicuri. Il potere della natura cif spray detergente cucina ha una formula biodegradabile, unica nella linea Cif. La composizione è a base di soda naturale ed estratto di limone. Il prodotto viene spruzzato sulla superficie e lasciato agire per alcuni secondi, quindi risciacquato semplicemente con acqua. Lo spray non contiene particelle abrasive e pulisce delicatamente le stoviglie.
Pulire gli utensili in ottone è facile. Con il giusto approccio, i prodotti avranno un bell'aspetto e delizieranno i nostri occhi.
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