Una normale padella è semplicemente un elemento indispensabile durante la cottura in ogni cucina. Le casalinghe vogliono sempre che i piatti mantengano il loro aspetto originale il più a lungo possibile. Ma i depositi di carbonio che sono apparsi sembrano completamente antiestetici. Gli esperti di Google ti diranno come pulire una padella dai depositi di carbonio a casa.
Che cosa sono i depositi di carbonio e perché dovresti pulirli
Durante la cottura, sulle pentole compaiono depositi neri chiamati depositi di carbonio. È costituito da grassi alimentari bruciati, polvere e ossidi metallici dei piatti. Se non ti prendi cura degli utensili da cucina regolarmente, i depositi si accumuleranno. I depositi di carbonio non solo hanno un aspetto brutto, ma riducono anche la conduttività termica, che porta a un riscaldamento irregolare del cibo. Ma il danno principale sta nel fatto che le particelle di placca si staccano e finiscono nei piatti già pronti. E questo è pericoloso per la salute.
Pertanto, è così importante pulire regolarmente i piatti. E anche se può sembrare difficile da fare, ci sono rimedi casalinghi efficaci per rimuovere i depositi di carbonio dalle pentole. Iniziamo a pulire dall'esterno del piatto.
Come pulire una padella fuori casa
La parte più difficile è eliminare i depositi di carbonio all'esterno delle stoviglie. Il modo più semplice è provare a bollirlo. Per fare questo, trova una casseruola che possa contenere l'intera padella. Riempi la pentola d'acqua e mettila sul fuoco, porta ad ebollizione. Aggiungi del sapone da bucato grattugiato grossolanamente. Quando è completamente sciolto, versare 125 g di colla vinilica. Immergete la padella in una casseruola e lasciate a fuoco basso per 2 ore. Dopo che i depositi di carbonio sono facilmente rimossi con una spugna normale. Il segreto di questo metodo sta nell'aggiunta di colla. Contiene acetato di polivinile che può sciogliere lo sporco grasso. È importante ricordare che questo metodo è per pentole in ghisa.
Un'altra ricetta efficace è una combinazione di bicarbonato di sodio e aceto. Fuori la padella viene strofinata con la soda e versata abbondantemente con aceto. Quando la reazione sibilante è terminata, posizionare i piatti sotto una forte pressione dell'acqua e strofinare con una spugna.
Se lo sporco è leggero, puoi usare la torta al caffè. Ma ricorda le sue particelle abrasive. Il tentativo di utilizzare il caffè all'interno delle pentole può danneggiare il rivestimento.
Se non è rimasto più carbonio all'esterno, procedere alla pulizia dell'interno.
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Come pulire i depositi di carbonio all'interno di una padella
Tutte le pentole sono divise in tipi in base ai materiali con cui sono realizzate. In base a questo si sceglie il modo più adatto, come lavare la padella bruciata.
Pulizia di una padella di ghisa
Per facilitare la pulizia, immergere le stoviglie in acqua calda con bicarbonato o detersivo per piatti per mezz'ora. Successivamente, strofina i depositi di carbonio con uno speciale spazzolone da cucina in metallo. Questo metodo richiede un discreto sforzo per eliminare lo sporco ostinato. È molto più semplice ed efficace applicare il detergente per micro cristalli cif sulla superficie del detergente. Lasciare agire per qualche minuto, strofinare leggermente la padella e risciacquare con acqua. Non ci sarà traccia di sporco.
Pulizia della padella d'acciaio
Puoi lavare la padella all'interno con una soluzione fatta in casa: aggiungi 2 cucchiai di bicarbonato di sodio al 9% di aceto. Versare il composto in una ciotola e mettere su fuoco medio. Tenete sul fuoco fino a completa evaporazione. Quindi lava la padella con il tuo solito detersivo.
Puoi anche usare pastiglie di carbone attivo per la pulizia. Va sbriciolato e versato in una padella calda e leggermente umida. Lasciare il carbone per alcune ore, quindi risciacquare. Per analogia, si può usare l'acido citrico.
Pulizia di una padella di alluminio
L'alluminio è un materiale molto sensibile che teme alcali e acidi. Non utilizzare spugne abrasive in metallo e prodotti chimici domestici con abrasivi. Dai metodi popolari, puoi provare a lavare la padella con la soda.
Per un metallo così delicato, Cif power & shine con olio di arancia e mandarino è la scelta migliore. Questo spray può essere utilizzato in sicurezza su alluminio, acciaio inossidabile, smalto, ceramica, vetroceramica e plastica.
Pulizia della padella rivestita di teflon
Teflon ha paura di 3 cose:
Contatto con oggetti metallici;
Pulizia con materiali abrasivi;
Temperature estreme: non raffreddare mai una padella calda con acqua fredda.
Se il deposito è piccolo, la polvere di senape ce la farà. Si applica su una spugna morbida e si pulisce lo sporco all'interno.
Dai prodotti chimici per la casa al rivestimento in teflon, la tua crema detergente abrasiva preferita andrà bene. Si applica sui piatti per diversi minuti, si puliscono i forti depositi di carbonio con un panno, quindi si risciacqua la padella con acqua.
Pulizia di una padella rivestita in ceramica
Le ceramiche con pochi depositi di carbonio devono essere sgrassate con qualsiasi gel per piatti. Quindi prendi una gomma da scuola e strofina le aree bruciate. La maggior parte delle macchie andrà via facilmente in questo modo.
Come si pulisce l'interno della pentola in ceramica se è molto bruciata? Spruzzare sul detergente cif "Facilità di pulizia per la cucina". Penetra istantaneamente i depositi carboniosi e dissolve i residui di cibo, grasso e olio. Se lo sporco è vecchio, lasciare il liquido per alcuni minuti, quindi rimuoverlo.
Come proteggere una padella dai depositi di carbonio
La soluzione più intelligente è pulire tempestivamente le stoviglie dai residui di grasso. Altrimenti, durante la successiva cottura, si trasformerà rapidamente in un forte strato di placca. Per proteggere la tua padella e non perdere tempo a pulirla, segui queste semplici regole:
Non surriscaldare i piatti in modo che non si deformino;
Il rivestimento antiaderente non deve venire a contatto con oggetti metallici (cucchiai, coltelli, spatole);
Ora sai come rimuovere i depositi di carbonio dalle pentole di qualsiasi materiale. Se le nostre nonne e le nostre madri sono state costrette a ricorrere a metodi popolari, ora esistono mezzi moderni altamente efficaci. Faranno fronte alla placca senza ammollo prolungato, in pochi minuti. E anche il rivestimento più delicato della padella non danneggerà sicuramente. Il modo migliore per mantenere i tuoi piatti puliti e belli è pulirli regolarmente ed evitare la formazione della vecchia placca.