Il cibo crudo viene posizionato sulla griglia del grill e, se la griglia non è pulita, lo sporco potrebbe trasferirsi sul cibo.
La pulizia del barbecue è un cantiere edile ogni primavera - si spera che ti ricordi di pulirlo in autunno dopo l'ultimo utilizzo? Segui i nostri consigli e rendi questo lavoro più facile.
Pulizia del barbecue
Quando arriva la primavera, ha senso scavare la griglia sulla scia dell'inverno e iniziare a grigliare. Ma cosa succede se la griglia e le griglie non sono state pulite in autunno dall'ultimo utilizzo? Tutti possono solo immaginare quanto sia ostinato e difficile da rimuovere lo sporco...
Prima di acquistare una nuova griglia, leggi i nostri consigli sulla pulizia della griglia. Esaminiamo anche perché è meglio pulire regolarmente la griglia. Ogni griglia ha i suoi consigli per la pulizia, quindi controlla sempre prima le istruzioni per l'uso per eventuali divieti e restrizioni.
Per rimuovere lo sporco ostinato è necessario strofinare, ma fare attenzione a non graffiare la superficie della griglia. Quindi non utilizzare il fondo della griglia, ad esempio, per pulire la lingua o altri aiuti abrasivi. Se lo sporco non viene via con acqua e detersivo per piatti, puoi usare un detergente per forno o una miscela di bicarbonato di sodio e aceto diluito con acqua e messo in un flacone spray. Il detergente per grill disponibile in commercio è adatto anche per la pulizia. Lascia agire la sostanza, strofina la griglia e risciacqua abbondantemente prima dell'uso. Prestare attenzione al risciacquo, soprattutto se si utilizzano detergenti industriali.
I detergenti commerciali per forno e grill funzionano bene, ma se desideri un'alternativa più naturale, puoi utilizzare una miscela diluita di bicarbonato di sodio e aceto.
Pulizia regolare della griglia
Il modo più semplice per pulire la griglia è farlo dopo ogni utilizzo. Le macchie sono ancora fresche e lo sporco non si è bloccato. Ovviamente si tratta anche di igiene alimentare. Il cibo crudo viene posizionato sulla griglia del grill e, se la griglia non è pulita, lo sporco potrebbe trasferirsi sul cibo.
Se la griglia è rimovibile, lo sporco attaccato ad essa è spesso più facile da pulire.
Pulisci la griglia dopo ogni utilizzo mentre la griglia è ancora calda. Se la griglia si raffredda, i detriti di cibo e altro sporco potrebbero aderire più strettamente. A questo punto, la griglia viene solitamente pulita solo con una spazzola. Tuttavia, fai attenzione quando maneggi la griglia calda e la griglia.
Per pulire l'esterno della griglia è sufficiente strofinare con un panno umido per rimuovere polvere ed eventuali detriti. Prima di rimettere le griglie sulla griglia, possono essere leggermente strofinate con olio da cucina.
Se la griglia è rimovibile, lo sporco attaccato ad essa è spesso più facile da pulire. Immergete la griglia in un lavello o una padella a cui avete aggiunto acqua calda e un detersivo per piatti come il concentrato di luce solare. Immergere la griglia per almeno 15-20 minuti, a seconda di quanto è sporca, fino a quando lo sporco bloccato si ammorbidisce e si stacca. Puoi quindi strofinarlo via con una spazzola per piatti, ad esempio, o con una lingua d'orso, se necessario. Quando tutto lo sporco è uscito, lavare ancora una volta la griglia con detersivo per piatti e risciacquare con acqua fredda. Asciugatela prima di rimetterla sulla griglia.
Se la griglia ha una padella o altre parti sciolte simili, possono anche essere lavate come descritto sopra.
Resistenze grill forno
Se gli elementi del grill del forno si sono sporcati, un'opzione per pulirli è girare il forno a vuoto di 250-275 gradi per 15-30 minuti, a seconda di quanto è sporco. In questo modo il calore brucia lo sporco aderente alle resistenze sul gambo, facilitandone la rimozione, ad esempio, con un detergente per forno. Attenzione però all'apertura della porta del forno dopo la manipolazione: potrebbe emettere molto fumo. Quindi dovresti aprire la finestra e chiudere le porte per evitare che il fumo si diffonda in altre stanze.
Lavare le griglie separatamente nella vasca o nell'ammollo.
