Come si trasmette la salmonella? Le domande sulla salmonella che ti sei sempre posto

Fatti chiave sulla salmonella:

• La Salmonella ha origine nei batteri delle feci animali e di solito viene trasmessa attraverso il cibo
• La Salmonella può essere trasmessa tra animali e esseri umani
• I sintomi più comuni della salmonella sono diarrea, febbre e mal di stomaco ma anche vomito, nausea, mal di testa e sangue nelle feci
• Non sai immediatamente di essere stato infettato da Il tempo di incubazione per la salmonella varia da uno a tre giorni prima che si manifestino i sintomi
• Proteggiti con una buona igiene delle mani - lava con sapone antibatterico dopo aver usato il bagno e prima di cucinare
• Tenere separati i taglieri per carne e verdure per evitare la possibile trasmissione dell'infezione da salmonella.

Come ottenere la salmonella?

Molte persone si interrogano e si preoccupano della salmonella, soprattutto quando si cucina con carne cruda e uova. Ma come si ottiene effettivamente la salmonella? Bene, di solito si ottiene un'infezione da salmonella attraverso cibo o acqua infetti, o da un animale o da una persona infetta. L'infezione da Salmonella si trova negli animali e nell'intestino umano e viene trasmessa attraverso le feci e il cibo contaminato.

Cos'è la salmonella? Tempo di incubazione e sintomi della salmonella:

• Potrebbe volerci del tempo prima che ti rendi conto che hai un periodo di incubazione per la salmonella che varia da uno a tre giorni prima che compaiano i sintomi.
• I sintomi della salmonella possono variare da nessun sintomo a (più comune) diarrea, febbre e dolore allo stomaco
• Altri sintomi della salmonella sono anche vomito, nausea, mal di testa e sangue nelle feci.

Come ottenere la salmonella varia, ma più comunemente proviene da cibo che è stato infettato durante il processo di macellazione, cioè le feci dell'animale infettate dalla salmonella sono state trasferite alla carne che è stata confezionata ma non adeguatamente pulita. Questo è il motivo per cui è estremamente importante pulire la carne, la frutta e la verdura che acquisti e che le cucini in modo tale che tutti i batteri vengano uccisi. Le uova possono contenere anche salmonella, motivo per cui è importante tenere presente quando si fa la maionese in casa o magari una buona salsa olandese, per esempio.

È importante sapere come ottenere la salmonella in quanto può aiutarti a ridurre il rischio. Come ottenere la salmonella può essere semplice come usare un tagliere su cui hai tagliato la carne infetta e non è stato pulito correttamente e poi hai cotto un'insalata, e poiché non riscaldi l'insalata, i batteri rimangono. Dovresti avere un tagliere per la carne cruda e un altro per frutta e verdura.

Come la salmonella può essere trasmessa tra le persone:

• L'infezione da salmonella tra le persone può essere semplice come non lavarsi le mani dopo aver eseguito i propri bisogni sul water, quindi è importante lavarsi sempre le mani con il sapone dopo aver usato il water.
• Quando si cucina, è anche estremamente importante lavarsi le mani prima e dopo, poiché le mani non lavate durante la cottura sono uno dei maggiori colpevoli quando si tratta di infezioni da salmonella tra le persone.
• La Salmonella può anche essere trasmessa da persona a persona attraverso la saliva.

La salmonella è nella maggior parte dei casi abbastanza innocua, ma può essere tanto più pericolosa per le donne in gravidanza, i bambini o le persone con disturbi immunitari. Questo è il motivo per cui è molto importante tenere a mente la propria igiene quando si maneggia il cibo e quando si va in bagno. Per mantenere pulita la tua cucina, specialmente sulle superfici quando maneggi o maneggi gli alimenti, dovresti usare un detergente efficace come Cif power & shine kitchen.