Non sono uno chef stellato e non ho ambizioni in questa direzione. Ma cerco di aggiungere regolarmente nuovi piatti al mio repertorio di cucina. Non sempre si spegne leggermente e non è raro che qualcosa bruci. Le cose più difficili per me sono i piatti sfornati. Capita spesso che qualcosa si bruci e sia difficile da togliere dalla teglia, soprattutto se, come me, per motivi ambientali si fa in gran parte a meno di foglio di alluminio o carta da forno. Ho dato un'occhiata ai rimedi casalinghi più popolari per pulire le teglie e ho testato la loro efficacia:
Come pulire una teglia bruciata e molto sporca
Charlie Kim pulisce le teglie bruciate e testa i vecchi rimedi casalinghi lievito, bicarbonato di sodio e sale
Conosci già il detergente per cucina Viss? Ciò significa che le macchie di grasso e lo sporco pesante possono essere rimosse rapidamente e facilmente in cucina. In modo che la tua cucina brilli di nuovo senza aloni.
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1. Pulisci la teglia molto sporca con il lievito
Il bicarbonato di sodio è adatto per la pulizia di teglie normalmente sporche, come abbiamo fatto qui in dettaglio, nonché per la pulizia profonda di teglie molto sporche con cibo bruciato. Per pulire a fondo la teglia leggermente sporca, basta riempire la teglia con acqua calda e aggiungere una bustina o un cucchiaio di lievito in polvere. Lasciate agire il tutto, almeno mezz'ora, quindi risciacquate bene la teglia con acqua. Usa una spugna per rimuovere i residui di cibo fradicio. In caso di sporco intenso, come residui di cibo bruciati sulla teglia, questo di solito non è sufficiente. Quindi prendi da tre a quattro bustine o da tre a quattro cucchiai di lievito e mescolalo con un po' d'acqua per formare una pasta cremosa. Spalma le aree macchiate con questa pasta e lascia agire tutto per una notte. Il giorno successivo puoi rimuovere le zone sporche con acqua e una spugna.
2. Pulire la teglia con i residui di cibo bruciati con sale
Sì, avete letto bene: il sale è adatto anche per pulire teglie molto sporche . Procedere come segue: Preriscaldare il forno a 50 gradi. Prendi il normale sale da cucina disponibile in commercio e cospargilo sulle aree sporche della teglia. Ora metti la teglia in forno e attendi dai 30 ai 60 minuti. Il sale dovrebbe sciogliere gli avanzi e diventare lentamente marroni. Quindi sfornare la teglia e lasciarla raffreddare brevemente prima di togliere il sale e infine pulire la teglia con acqua, una spugna e detersivo per piatti.
3. La soda pulisce le teglie molto incrostate
Se segui i suggerimenti per la pulizia di Charlie Kim su Google, allora sai che sono un fan dei prodotti naturali per la casa. La soda è sicuramente una di queste ed è l'ideale per pulire nuovamente le teglie molto sporche.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 100 gradi. Metti da 2 a 3 cucchiai di bicarbonato di sodio sulla teglia sporca. Ora riempite la teglia con acqua fino a coprire bene il fondo. Quindi far scorrere la teglia nel forno e lasciarla "cuocere" lì con il fuoco dal basso per circa 20 minuti. Durante questo periodo, l'acqua dovrebbe evaporare lentamente e il bicarbonato di sodio riscaldato scioglierà lo sporco. Ora estrai la teglia, lasciala raffreddare brevemente e pulisci il bicarbonato e lo sporco con un panno. Infine, pulire la teglia con acqua e una spugna. Puoi anche pulire il forno quando ne hai l'opportunità, poiché il bicarbonato di sodio evaporato ha sciolto grasso e residui di cibo.
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